以我国飞鹤为例，在二零二零年三季度，商场集中度到达18%左右。而健合集团在二零二零年前三季度完成婴配粉业务收入35.3亿元，其间第三季度添加了13.2%。澳优前三季度收入57.58亿元，同比添加了22.8%。
为了应对低出世率带来的冲击，头部乳企一方面经过途径下沉，以辐射更多消费人群;另一方面，继续加码布局高端、超高端范畴，把目光投向细分品类，然后扩张产品线树立品类矩阵。
关于商场的改变，朱辉表明，从二零二零年下半的来看，整个高端商场的需求添加显着。受此影响，各家企业纷繁推出了一些新品牌，尤其是在高端的细分范畴，包含依据奶源的有机奶粉、羊奶粉、A2奶粉，以及依据配方的乳铁蛋白奶粉、HMO (母乳低聚糖)奶粉、OPN(活性蛋白)奶粉等，现在推出高端奶粉的企业主要是大品牌，小企业很难在短时间内推出。
导致这一问题的原因，除了研制实力之外，更重要的是奶粉企业需求有足够多的新工厂。配方注册制后，每个工厂只能推出3个系列9个配方，当商场需求发生改变时，小企业在满意生计的一起很难习惯这种改变，就会被大企业远远地甩在后面。二零二零年全体商场份额添加不大，而大企业的商场份额添加敏捷，与职业洗牌加重、中小企业腾出商场空间有直接的联系。
我国食品工业分析师朱丹蓬表明，从二零一八年开端，我国人口出世率便继续下降，跟着优生优育，奶粉需求高端化成干流开展趋势。因而，在传统婴配粉同质化现象越来越严峻的状况下，有机、A2等品类的重视度开端进步。而在未来，竞赛还将进一步加重，“多品牌、多品类、多场景、多途径、多消费人群”的五多战略，将成乳企的必经之路。
新国标行将落地 职业迎来严厉“挑选赛”
新国标和二次配方注册发动在即，婴幼儿配方奶粉职业将迎来两层检测。
二零一八年9月，国家卫健委发布了婴配粉新国标并揭露寻求意见，新国标添加了对部分营养素的规则，对蛋白和乳糖的份额做出更明确要求;一起对维生素、烟酸、叶酸以及钠、钾、铜等营养素的用量的上下限，进行了严厉的规则。二零二零年6月18日，新国标再次进行内部寻求主张。
“老国标仅仅规则了营养元素的下限值，新国标不只规则了下限值还规则了上限值。”宋亮说，新国标显着愈加严厉，乃至高于欧美国家标准，老国标是从安全视点动身，新国标则令质量进步许多。
别的需求留意的是，新国标一旦履行，奶粉企业将面对修正配方、更新技能、修正包装等问题。乳业专家王丁棉以为，这对企业也是一次挑选，不合格的企业将被挑选出局，无论是国内仍是国外品牌。
“新国标令职业准入门槛进步，许多中小微企业会被挑选或许自动退出，营收规划小于3亿的基本上没得玩了。”朱丹蓬说。
业界人士估计，新国标有望在本年出台，一旦落地，奶粉企业有必要对配方进行“大改”并从头注册。关于企业而言，将是一次大考。
除了新世界之外，婴幼儿配方奶粉职业正在迎来配方注册后的第二轮调整。2021年第一批经过婴幼儿配方注册制的奶粉品牌5年效期将至，需在2022年前从头递送请求。此次更新中，国家商场监管总局在一份修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》指出，进一步强化产品配方科学性、安全性检查，一起加大违规赏罚力度。
配方注册制的效能无异于一次洗牌，早在2017年该项准则出台时，现已得到验证：让国内的奶粉品牌数从3000多个锐减到当时的1000多个。跟着第2次配方注册的施行，业界估计将有更多的婴幼儿奶粉品牌消失。
宋亮表明，从商场体现来看，新国标出台今后，各个企业都会加码高端、超高端范畴，进行配方晋级，不断推出更多新品，然后进一步扩展本身优势，强者恒强。此外，进一步构建了国产奶粉和进口奶粉之间的竞赛壁垒。
值得留意的是，尽管新国标没有出炉，但乳企的内部整合现已暗潮涌动，乳企纷繁把配方晋级作为突破口。与此前的配方晋级比较，当时的配方晋级集中体现了乳企研讨更靠近母乳的趋势。现在现已对奶粉配方晋级的品牌有伊利、合生元、飞鹤、君乐宝、惠氏等多家头部企业。
