死后堆金拄斗极，不如生前一尊酒。我国白酒作为国际闻名的六大蒸馏酒之一（其他五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒），酒，能够说贯穿于史书，在我国前史上和许多个人的人生和前史瞬间都有千丝万缕的纠葛。
诗人喜爱美酒，皇帝当然更有时机具有更多的美酒。可是，爱酒的黄帝里，汉武帝至今还有口实留在现世人的眼中。
汉武帝名刘彻，相传他喜喝酒，亲身授意酿酒，其间闻名的“兰坐酒”便是他叫采百花酿造而成的。 相传汉武帝为求长生不老，派人四处寻找不死仙药。后打听到洞庭湖中的君山岛上长着一种仙藤，终年香气不散，把它变成美酒，喝了能够老态龙钟，长生不死。汉武帝听了喜不自禁，严肃认真地斋戒七天， 然后派栾巴带童男童女数十人到君山求酒，公然得到了仙酒。 清代诗人向阮贤作了一首《酒香亭》的诗讥讽这位皇上：“汉武好神仙，为觅长生酒。方朔妙诙谐，早润诙谐口。至今湖上亭，酒香渺何有？” 至今，酒香亭还矗立在君山七十二峰中部的酒香峰上，与千古名楼岳阳楼遥遥相对，四柱方形，顶盖青瓦，古色古香，而汉武帝却早已仙逝几千年了。
爱酒的帝王，由于求取酒的进程失当，也能成为诗人嘲笑的目标。前史上，许多大事儿，都有酒在现场见证。
《水浒传》中宋江因怒杀阎婆惜而刺配江州。那一日，单独一个，郁郁寡欢，便在“浔阳楼”上饮起酒来，三杯两盏，“不觉陶醉，突然蓦上心来，思维道：‘我生在山东，长在郓城，学吏身世，结识了多少江湖豪杰，虽留得一个虚名，眼前三旬之上，名又不成，功又不就，倒被文了双颊，配来这儿。我家园中老父和兄弟，怎么得相见？’不觉酒涌上来，潸然泪下，感恨伤怀。”乘着酒兴，磨得墨浓，蘸得笔饱，去那白粉壁上写道：自幼曾攻经史，长成亦有权谋。恰如猛虎卧荒丘，埋伏喽啰忍耐。不幸刺文双颊，何堪配在江州。他年若得报冤仇，血染浔阳江口。
好一个“酒涌上来”，感觉作者把宋江心里的昏暗主意都陷害给了酒。
酒品见人品，酒醉方显出英雄本色。酒扩大了李白的狂傲，让汉武帝被清代诗人讥讽，让白壁题诗的宋江暴露出昏暗的心里。
朋友好酒、乐酒。偶然会在朋友圈里晒酒后感言：“酒越饮越暖，水越饮越寒”“有些人喝酒，喝着喝着就哭了，是由于他冤枉了”“我不喜爱酒的滋味，但喜爱醉的感觉！偶然醉是一种心灵的解压。其实，爱上的不是酒，而是端起酒杯的瞬间，将心思一点点地溶入酒中，喝下的不仅是酒，是一点高兴，一点伤感，一点回想，一点哀愁，一些牵挂和一些无法对他人倾诉的故事，把愉快和不愉快的事溶入酒中！我干了，你随意！这便是人生。”
乐于喝酒的朋友慨叹，喝断片今后一场宿醉醒来，特别后怕。被点评为“思笔双绝”的王沂孙曾写“把酒花前，醒来还醉。”这意思，和朋友表达的意境差不多：一场醉，相当于一次暂时逝世。
纵观前史，酒就像一个双面特务，它既是赐品也是钓饵，既用以化干戈为玉帛，也会带来重重杀机，既是桥梁也是兵器，既用来招贤纳士，也用来排除异己，既激励人也能够让人损失斗志。同样是好酒，境地还真是不一样。其实酒自身是中性的存在，酒的效果决定于握着酒杯的人，不是吗？
