2015年，盒马鲜生成立，随后迅速崛起，在业务上与盒马有所重叠的易果生鲜处境尴尬。2018年12月，阿里组织架构调整，易果生鲜将此前负责的猫超生鲜运营转交给盒马鲜生。
在此之前，阿里宣布组建天猫超市事业群，将淘鲜达从盒马业务体系中剥离出来，同时菜鸟单独成立超市物流团队，对接、双线服务于天猫超市和菜鸟。
对于阿里为何选择盒马而非易果？
有分析认为，易果生鲜大多采取中心仓模式运营，即产品从自家的仓库，直接配送至最终客户手中。而盒马采用前置仓模式，将部分商品先放置在离消费者更近的小仓，以保证商品可以在最短的时间内送达。后者在时效和履约成本方面更为节约。
虽然在B端上，易果继续为包括盒马、大润发、天猫超市生鲜、饿了么等提供供应链、冷链物流方面的支持。但失去C端业务后，纯做B端业务的易果业绩后继乏力。
“易果生鲜的破产重组可以看到其转型的失败。”网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青表示，在背靠天猫超市时，易果生鲜获得用户及口碑，当阿里把它转变成为盒马等服务的TO B公司时，导致成易果生鲜此前形成的优势与口碑发挥不了作用。
“阿里的摆棋造成易果生鲜面临‘两难境地’。同时团队自身存在问题，这些都加速了易果生鲜的‘倒下’。”莫岱青称。
根据媒体公开报道，易果前生鲜采购总监葛某某曾因贪污腐败问题在2017年被上海经侦部门带走。
北京市朝阳区一家京客隆超市内，市民选购新鲜蔬菜。
中新社
记者 蒋启明 摄
生鲜电商是“蓝海”还是“血海”？
在以烧钱著称的生鲜行业里，易果生鲜并不是第一个倒下的企业。
2019年5月，社区生鲜超市鲜生友请宣布全部门店暂停营业。2019年11月，生鲜电商平台呆萝卜宣布经营不善导致资金链断裂；社区生鲜电商妙生活也黯然离场。2019年12月，生鲜电商吉及鲜CEO台璐阳宣布公司融资失败，盈利不达预期，进行裁员、关仓。
“目前国内有4000多家生鲜电商，仅4%盈亏平衡，亏损占到88%，有7%是巨额亏损，而最终盈利的仅有1%。”网经社电子商务研究中心的数据显示。
在莫岱青看来，从去年开始，生鲜电商频频倒下，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，并且始终处于烧钱培养市场、消费习性的阶段，这种没有形成核心竞争力的模式，无法持久延续。
虽然生鲜电商的玩家们“死伤惨重”，但看好的人依然不少。2019年上半年，美团买菜、盒马菜市、饿了么买菜、苏宁菜场相继开业，叮咚买菜和朴朴超市则于同期相继获得新融资。
疫情下人们使用买菜软件的频率大幅上升，也给生鲜电商行业带来了新机遇。Fastdata极数发布的2020年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告显示，2020年生鲜电商用户粘性大幅飙升，生鲜消费线上化习惯正在快速养成。
“2020年受疫情影响，消费者对于生鲜到家的需求急速增长，生鲜电商市场交易规模将会有显著的提升，预计到2023年生鲜电商市场交易规模将超8000亿元。”艾瑞咨询表示。
天眼查专业版数据显示，截至8月25日，以工商登记为准，我国今年共成立1.2万家生鲜电商相关企业，较去年同比增长21.2%。其中，二季度新增近6600家相关企业，同比增长52.3%。
“生鲜电商行业竞争将持续升级，传统零售商超加速拓展线上渠道，巨头在生鲜电商的布局也在持续扩大，这将推动原有行业格局加速洗牌。”艾瑞咨询称，由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，整体规模化盈利是长期难以实现的难题，想要在“混战”中突围，亟需加快实现自我造血能力。
你在网上买过生鲜商品吗，在哪家生鲜电商买的？
