- 东北家庭的炕 -
只有晚上关了灯的时候才是床。被一铺就是卧室,小桌一放就能吃饭,铺盖一卷就是客厅,小户型多功能家具这一块东北人领先了起码20年!
坐在炕上吃一锅出 来源:B站up主 关东大海哥
- 热情待客也用炕 -
在东北,曾经有一种待客礼仪叫上炕,不只冬天,春夏秋冬,但凡来了客人,首先就招呼对方上炕坐。火炕待客,分分钟让你感受滚烫的热情。
东北人向来热情好客,常常能听到的话语就是“冷了吧?来快上炕,炕头热乎!”招呼你往炕上坐,就是对你的“最高礼仪”。
而因为气候寒冷,又因为家家有火炕。过去大户人家一到冬天烧起几铺火炕,屋内温暖如春,赶路的行人借宿于此,不但要留宿,还要管一顿早饭。第二天临行之时象征性的交一点钱给女主人即可。
这就是所谓的“卖大坑”。后来也用“卖大炕”形容女性热心好客,成为了特别的东北词汇。
- 孩子们的炕 -
炕之于东北的孩子们,就是回忆中的“游乐场”,孩子们在炕上各种撒欢,靠墙比赛倒立,在炕桌上写作业,滚玻璃球,用枕巾叠娃娃,无乐不作!
小时候老师每次收寒假作业,都有那么几个同学的作业被烫坏。别问,问就是开学前一天赶不完作业了,只好拜托炕头把它们干掉。
试想一下,逢年过节,一家人猫在炕上看着电视唠嗑嗑瓜子,等着饭菜端上桌;酒足饭饱之后随意一歪就能打个盹儿……火炕依然还会是每个东北人心中不可代替的“小太阳”。
虽说火炕越来越少,只存在于现有的一些东北农村中,可尽管如此,火炕仍旧是我国北方一个非常具有地域特色的人文景观,并且大家还是愿意争先恐后地去东北体验一下。
大家心中的火炕是啥样的
实际睡过以后又是什么样的?
东北人们都能睡得惯火炕吗?
来哇!上炕慢慢唠!
- 男人的“会议炕” -
炕之于东北男人,火炕就是男人们的政治会议室,《乡村爱情》里的刘能和赵四,在炕上开了多少个“全村大会”!
刘能和赵四又一次“炕”上会晤
- “炕”孵小鸡 -
东北的火炕甚至还可作鸡鸭鹅蛋的孵化器。孵化成功养大了到冬天,公鸡就直接加点儿蘑菇炖肉吃了,而母鸡则留着明年在下蛋。
小鸡炖蘑菇
炕,作为一个复杂的功能性场所,经常被赋予多种意义。火炕的边缘一般都会嵌一块木板,叫做炕沿子。看炕沿正不正道,就知道一家人过得好不好。
炕沿子磨损严重破烂不堪,说明这家人不爱惜东西不会过日子。选到一块极好的木头做炕沿,那正是人脉与能力的彰显。
所以啊,能从炕上看出来的东西,可不止是温度这么简单。村里人情世故都随着煤灰在炕洞里风起云涌。
2020年的冬天降至,还有不到一个星期,北京的暖气就到了,北方的人们即将开启各种取暖设备来度过这整一个冬天。