楚天都市报12月3日讯（记者詹钘）仅靠一个二维码，就能实现进口冷链食品全程追溯。今天上午，在湖北省市场监督管理局，工作人员通过一个大屏，现场展示了即将启用的湖北进口冷链食品信息化追溯平台（鄂冷链）。该平台启用后，将实现全省进口冷链货、库、车、人全链条精准追溯。
“武汉海关备案66万件”、“总备案数19万件”、“赋码率98%”。系统虽然还未启用，但在大屏幕上，后台通过虚拟数据、图表、模型的方式，模拟显示着全省进口冷链食品的入关、入库、备案的销售情况；并按照类别分别汇总，算出统计数据。
“该系统包括监管端、企业端、公众端三个端口，功能各不相同。”系统开发方负责人鼎正介绍，三个端口各对应监管部门、经营主体和普通民众。特别是在监管端，能够实现对入省进口冷链食品的来路、流向、轨迹的全面跟踪和监督。
“如果有外地进口冷链食品进入湖北，需要在平台上提前24小时备案。”湖北省市场监管局相关负责人介绍。食品进入省内后，除需提供核酸检测证明、海关检验检疫证明、消杀证明之外，进口方需要将相关食品及安全信息录入鄂冷链平台，进行“赋码”工作，并将二维码张贴于食品包装。之后，相关食品才能正常进入仓库（冷库）。
伴随着这批货物进入库，其在省内一路接触的人、物等信息，也全部被录入到鄂冷链平台中。
此后，产品的出库、分销，进入销售终端的过程，都需要经营者一一通过手机扫码，进行全流程记录，过程中的所有信息也都被保存在鄂冷链平台。在监管端，则可以清晰地看到“今天有多少三文鱼从哪个仓库出库，又被送到了哪里。”一目了然。
记者了解到，该平台将在12月10日正式上线，企业端使用起来也非常简单。通过支付宝、或者微信小程序搜索“鄂冷链”就可以进行登录操作，不用下载任何APP，简单快捷。
在此之前，浙江省和河南省已经率先启用了该冷链追溯系统。湖北省市场监管局负责人表示，在前两省的基础上，鄂冷链功能更多。不仅增加了湖北健康码的绑定端口，还增设了冷链运输的轨迹信息，将真正实现货、库、车、人全链条精准追溯。
平台启用后，消费者在购买进口冷链食品时，首先需要认准鄂冷链的二维码。用手机扫一扫二维码，即可看到该进口冷链食品的身份证信息，实现放心、安全的食用该产品。