日前,有央媒报导,广东阳江生姜价格继续走高,生姜作为家家户户日常炒菜、煲汤的必需调味品,其价格也经常触动着买菜大军的心,那么,昆明生姜价格怎么呢?是否也存在提价现象?
十二月8日,春城晚报-开屏新闻记者造访了沃尔玛(大观路店)、篆新农贸市场了解到,现在生姜并未提价,跟一个周之前比较价格有所下降。
十二月8日上午10点多,记者在沃尔玛超市了解到,新鲜生姜价格18.56元/公斤,老姜价格16.96元/公斤,市民选购的热度一般。随后,记者前往了篆新农贸市场造访了解到,现在市场内老姜价格在18到40元/公斤,新姜价格在10到20元/公斤。
“我们家现在新姜和老姜价格都是20元/公斤,价格跟前段时刻比较有所下降,前段时刻都是30元/公斤,这段时刻本地姜许多上市,价格就相对亲民”,篆新农贸市场内,专门卖姜、蒜等调味料的摊主王先生告知记者,冬天煲汤的顾客较多,姜的需求量增大,购买生姜的市民显着增多,一般煲汤最好挑选滋味浓郁的老姜,生姜则更适合炒菜。
市民孔女士告知记者,显着感觉现在生姜价格降了些,前段时刻买过30多元/公斤的姜,不过姜作为调味品,家里用量也不大,价格的凹凸对日子也没有太大影响。
此外,记者发现,同为老姜,市场内价格良莠不齐,这是为何呢?业内人士表明,许多菜市场内都不乏存在用新姜替代老姜的商家,不少顾客是分不清生姜和老姜的差异的。
做姜生意7年的陈先生告知记者,一般新姜的个头比较大,表皮比较润滑,辛辣味也比较淡,而老姜个头略微小一些,外表的皮为土黄色,比较粗糙纹理重,辛辣味也相对浓郁。
春城晚报-开屏新闻记者 李赛 拍摄报导