在乐山城区的海棠广场，每逢黄昏放学后，孩子们便聚齐在一个小小的货摊上。伴随着一阵阵惊喜的声响，一个个生动灵敏的糖人呈现在孩子们手中。
这幕场景已呈现了数百年时刻，上个世纪时代仍是街头上常见的一幕，但今日它已变得百里挑一，乃至许多孩子都没有听说过它。
在邻近上学的孩子，都知道这家糖人货摊。以今日各家家庭给孩子的零食，糖人的吸引力已远不如上个世纪80时代曾经。
但老师傅的手工，还有糖人的趣味玩法，仍受小朋友的喜爱，就是一些现已当上爸爸妈妈的85后家长，有时也不由得地上来瞧一瞧，由于这都是幼年满满的回忆，现在现已太少见了。
转轮盘，珠子到哪一格全赖缘分。有时是动物，有时是一些字，还有一些新增的玩意模型。然后就看摊主大爷的奇特法力，在精深的手工下，熬好的糖很快被绘出各式各样的糖偶。
这是糖人最风趣的当地，远远超越糖自身，所以有时连小朋友都不舍得下嘴吃掉，都得比较一番，然后才舍得下嘴。
本年65岁的摊主，已有几十年的糖人老手工。白叟在这里摆摊，转一次轮盘也只收5元钱。挣钱倒不是他最主要的意图，一是晚年闲了下来呆不住，二是不想荒废了自己这门手工。
曾经做糖人师傅时，只需听到自己的吆喝声，孩子们是围着一层又一层，眼巴巴地望着自己。有时还没做到一半，孩子们就兴致勃勃地指着还未彻底成型的糖人，大叫孙悟空、猪八戒...
赚的多不多，老摊主也无所谓。看着这些孩子，围在自己的摊上，显露欢喜的容貌。摊主就觉得自己这门手工，仍是有孩子们喜爱的。
这样的场景已是不多了，不仅是乐山这座城市，全国各地皆是如此。近几年受非物质文化遗产的维护之风，以及民间文化的维护推进，一些庙会上还能看到糖人的影子。但不得不供认的是，这门传承了数百年的老手工正在逐渐消失。
处处都在主打特色美食街的景区、城市，其实都很“不愿意”地给传统手工人一个空间。由于商业化有限，不能快速变现，所以你看到的都是千人一面的小吃。
在维护传统手工上，咱们的呼声一向很高，但其实要想让手工存在的面子，传承得精彩，说到底仍是得融进商场。但条件是给它们一些时机，一些协助，不然这些老手工没人承继，未来也只能在博物馆里瞧瞧了。
摄影师：胡东进，四川省摄影家协会会员，上任于四川省乐山师范学院，去驴行专栏摄影师。图片未经自己答应，制止运用！