过了腊八，心里哗哗！这是关中西府人在腊月间最常说的一句口头禅。一年365天，要一天天送走月亮、迎来太阳的过日子。想想往后年月遥遥无期，可日子一迈进腊月，忽然意识到新的一年又要降临，恰似以往日子没有做下多少让人回忆深入的作业，对年月无情消逝的慨叹又涌上心头。
春节是一项典礼，不管城市仍是村庄，春节绝不能大意。日子进入腊月，庄户人就开端着手繁忙“年事”。所谓“年事”，望文生义便是为春节所预备的一系列作业。扛起大扫帚，从后院到前院、从室内到屋外，眼睛能看到的当地都要打扫一遍，屋檐下的蜘蛛网、墙角落的落尘，无一例外要在“扫舍”中消失。庄户人家的住宅不比城市的单元房关闭严实，翻开大门，宅院中的一切都看得清清楚楚。谁家的女掌柜勤谨精干，门前屋后的规整程度一看便知。小菜地平坦有序，大门两边瓷砖发亮亮光，屋后小山相同的麦草垛收拾得规整妥当，这必是精干人家的光景。若是秋后的玉米秆还七零八落地杵在菜地，烧完炕的灰烬一溜溜、两行行地画满前后院，这户的女当家必定身懒手笨，日子过不到他人前面去，这是庄户人朴素简略的判别方法。
拆洗被褥，清洗被套、床布、窗布，勤谨的女主人见不得一星半点的陈腐东西拖到来年。即使室外滴水成冰，也要在大铁锅内盛满水，炭火烧旺，从早到晚把家里该洗的全部洗完。门前屋后的大树间系上健壮的晾衣绳，花花绿绿的布料把宅院装点得画中有诗，萧条的村子也立刻变得热火起来。繁忙大半年的男人们借着组织“年事”的由头，把屋里事全权交给女掌柜打理，自己和一帮同乡围炉而坐，沟通各种奇闻轶事，这样的快活松懈日子不多，得抓紧时间好好享用。
娃儿们在小年前连续放假归来，给孩子购置一身春节的行头是组织“年事”的重要内容。选个稍稍温暖的日子，全家老小进城，服装店挨个选择，从里到外购置一新。节省了一年的主妇们不再像素日在家门口买葱、买豆腐那般小气，只需孩子和男人喜爱的，一准儿直爽掏钱。可要是给自己买衣服，必定不会这么大方，思前想后，便是不舍得花钱买高价衣服。男人这时分该体现了，二话不说，直接付款，打包走人。女掌柜嘴上虽然不甘愿，可心里自是有说不出的美好！世事改变，娃儿们都热衷于网购，一家人坐在热炕上，巴掌大的屏幕上包罗万象，人人都能买到心仪的“新袄袄”。没过几天，村委会前的商铺便会收到来自天南海北的包裹，这种购物体会远比年集上人挤人舒畅得多！
小年一过，几乎是看着日历，心里盼着岁除这一天的到来。女掌柜把春节吃的、喝的、用的细细密密地写在纸上，组织男人赶集收购。超市现已遍及巨细村落，不一定非得上街镇购置，男人拿着开好的“菜单”，所需食材一件不落全部备妥。女掌柜在厨房忙活时，总要不时唤男人去村里商铺买琐碎用品。次数多了，男人难免烦乱，嘴里嘟囔几句。女掌柜左手持刀、右手握铲站在厨房门口，一脸怒色地喊道：“来，来，你要觉得跑商铺烦，你燣臊子肉，我去买！”此话一出，男人赶忙小跑出门。燣臊子是技术活，这一锅臊子肉燣得怎么，直接决议着春节待客的终究作用。男人可不想在这个时分惹恼女掌柜，要知道，春节当口，腊月作业主要靠女掌柜料理，不然，这年必定不好过！
煮肉、蒸米、燣臊子、面底菜、蒸年馍，“年事”眼看着连续完结。大年三十早上，女掌柜早早喊起男人和娃儿们，组织贴对联、挂灯笼、请神祭祖的一系列作业，自己则一头扎进厨房忙活。岁除的早、午饭能够随意迁就，将煮好的瘦肉切片摆盘，浇上熬制的醋水，再来一碗八宝甜米和红烧肉，外加一盘热火朝天的年馍，一家人的饭食就这样抵挡曩昔。男人总不忘小酌几杯，叮咛娃儿们贴窗花、贴年画，自己则侧躺在热炕边打个盹。醒来眼瞅着太阳西斜，忙预备祭祖用的香、蜡、果盘等祭品，挑上灯笼，唤上娃儿们前往公坟祭拜老祖宗。
暮色四合，冷清空阔了一年的村子登时热烈起来，一排排的大门上点亮了灯笼，时不时响起的爆竹声让岁除夜的气氛更加稠密。宅院氤氲着诱人的饭香，娃儿们早已将饭桌摆放在客厅，白叟们上席落座，儿孙辈顺次坐下。一道道凉菜上桌，荞面凉粉、醋泡花生、椒盐牛肉、凉拌肘花、西府合盘、红油猪头肉、炝莲菜、炸带鱼、拌黄瓜……标配的西府凉菜全部上桌。给白叟斟满一杯醇香西凤酒，毕恭毕敬地双手奉上。这一杯美酒下肚，岁除年夜饭正式动筷子。女掌柜象征性夹几口凉菜，又仓促回来厨房，为行将上桌的热菜忙活。
