每天供给至少1种新鲜生果。

校园食堂和供餐单位优先选择水产类或禽类，畜肉以瘦肉为主。

每人每天供给300g以上牛奶或相当量的奶制品。

主张每人每周供给50克至70克坚果。

冷荤冷菜、四季豆等上“黑榜”

《攻略》提出：

学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超越25克，每人每天食盐不超越5克，轮换运用不同品种食用油。

在烹调细节上，《攻略》也作出了规则，烹调以蒸、炖、烩、炒为主，尽量削减煎、炸。冷荤冷菜、生食类食物、裱花蛋糕、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯等高危险食物均列入“黑榜”。

来历：宁波晚报、云南发布、泉州市商场监督管理局、深圳特区报、科普我国微信大众号