新民晚报讯 （记者 袁玮）今天下午，由上海豫园（集团）有限公司主办，上海大富有酒楼有限公司承办，上海文庙管理处、沪尚墨缘书画文明公益中心联合协办的大富有酒楼创建140周年庆祝活动在文庙举办。活动约请沪尚墨缘11位公益书画家以活动宗旨为主题，现场创造了10米书法及国画长卷。
图说：活动现场。主办方 供图
本年，老字号大富有品牌已创建了140周年。此次活动在庆祝大富有140岁“生日”的一起，展开以“不忘百年征途据守初心任务，紧记信仰嘱托描绘年代画卷”为主题的公益书画创造活动。活动还环绕大富有的前史、现状及中长期开展座谈沟通，回忆大富有改革开放近40年来勇于打破、敢于立异、锐意进取获得的成果，要点剖析现在在开展过程中存在的问题、瓶颈及处理的对策，以及面临未来开展的定见主张。
据了解，自1881年大富有前身“徽州丹凤楼”创建以来，百年间，大富有历经数次重建、几经易名，却仍然在不断地开展、强大。作为沪上前史最久、颇具盛名的中华老字号徽帮菜馆，历经140年风雨沧桑、数代人运营，在党和政府的关心下，现在开展成为具有近50家连锁门店的现代连锁餐饮企业。借此活动，大富有酒楼将“大富有”品牌的百年开展史与老字号传统餐饮文明结合、传承与立异相结合，扩展顾客对老字号文明和产品的认同，助推百年老字号餐饮品牌成为上海文明的一种重要传承和标志，使老字号餐饮品牌勃发新生机。