脂肪量高的食物
脂肪吃多了最直接的损害便是肥壮或超重，而肥壮能够说是“百病之源”。
1、猪蹄
许多人都听说过，吃猪蹄能够弥补胶原蛋白，然后到达美容的作用。可是从猪蹄中吸取胶原蛋白，到转化为皮肤中的胶原蛋白，这是一个绵长的进程，最终能否“长”在脸上尚无定数。
寇晓雯 / 摄
并且猪蹄中的脂肪和胆固醇含量很高。养分师李园园2013年5月在健康时报刊文指出，猪蹄中的脂肪含量比牛肉和羊肉都高，吃太多猪蹄不光不能美容养颜，反而或许会引起超重和肥壮。⑦
2、肥牛、肥羊
吃火锅永久少不了肥牛、肥羊。中级临床养分师李健2015年1月在健康时报刊文指出，牛羊肉的均匀脂肪含量是比猪肉低，但也分咱们实践食用的部位，肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的当地，归于高脂肪肉品，脂肪含量可达30%以上。而许多人喜爱点的“雪花牛肉”，脂肪含量更高，白色的斑纹其实便是绵密细腻的脂肪，大理石般的斑纹其实便是肥肉和瘦肉融为一体出现出来的。⑧
3、奶油
不管是天然奶油，仍是黄油，都是脂肪和热量很高的食物。将全脂鲜牛奶经离心拌和器的拌和，便可使奶油分离出来。得到的天然稀奶油(可加在咖啡、红茶中)中20%~30%都是脂肪，假如制成更浓的奶油，脂肪高达50%以上。假如再将奶油进一步用离心机拌和，就能得到黄油，脂肪含量达80%以上，本质上跟一块肥肉差不多。
别的，食物工业便用植物性油脂质料制作的“人造奶油”，以期能下降奶油中的饱满脂肪含量。但不管是人造奶油、植物奶油、植物黄油，其本质都是氢化植物油，里边会有必定的反式脂肪酸，对心血管健康更晦气。⑨
参考资料：
①2017-02-03 健康时报 《稀饭越软烂越升糖》
②2019-07-02 健康时报 《吃水果前先了解升糖值》
③2013-05-16 健康时报 《揪出食物嘌呤大户》
④我国养分学会《我国居民膳食攻略》
⑤ 2007-09-03 健康时报 《胆固醇高是肝脏吃多了？》
⑥2016-04-24 健康时报 《撤销胆固醇上限，也不能“固执吃”》
⑦2013-05-27 健康时报 《猪蹄美容不靠谱》
⑧2015-01-15 健康时报 《涮火锅少吃肥牛肥羊，脂肪含量很高》
⑨2014-09-04 健康时报 《天然奶油就像一块肥肉》
（来历：健康时报）
