门店数量逆势扩张之外，公司总算在海底捞火锅之外，扩张新品类。
一方面，公司二零一九年以来经过职业并购，斥资数亿元，连续将冒菜品牌优鼎优、中餐品牌汉舍我国菜以及海外中餐品牌Hao Noodle收至麾下。
别的，海底捞在新品牌上的折腾竭尽全力，接连试水北京的“十八汆”、四川成都的“捞派有面儿”、河南郑州的“佰麸私房面”、陕西西安的“新秦派面馆”，上一年9月又在北京知春路邻近开了两个新品牌“饭饭林”和“秦小贤”，在网红餐饮的道上一路打听。
内外交困之下，海底捞总算在二零二零年启动了最大规划的高层人事调整，四位履行董事，除了创始人张勇和施永宏，换了一半。
其中最值得注意的是，上一年才30岁的公司超级APP事业部总监高尚，出任公司履行董事，成为这艘千亿大船的四大梢公之一。
高尚2015年才从北京大学硕士结业，先后担任游戏策划、电商运营，二零一六年8月进入海底捞担任总经理办公室助理1年，后在香港海底捞及澳门海底捞干了3年，二零二零年8月回归总部出任超级APP事业部总监并进入中心管理层，有如神助。
不知道这背面，是不是潜藏着海底捞对年轻一代顾客的野心。
文章出处：斑马消费