爆款五谷馍
吃过店里的豆腐包子,附近一家四川火锅店的老板提出要和早餐店合作。现在,店里每天限量做20多块豆腐,都被火锅店包下买走了。
我们和火锅店老板也成了朋友,最近正合计着想去合伙开个传统豆腐作坊。
是抱着亏损的心态开的
2016年来杭州前,我在老家的外贸公司工作,周末兼职做英语老师,因为喜欢心理学,就跑来杭州考取了心理咨询师,还认识了现在的老公。
后来,我们两人成为同事,一起做心理咨询,2018年结婚买房,算是正式落户余杭。
为什么会从心理咨询改行做开小店?
也可以说是生活让我们要做出改变吧。
心理咨询这一行,我们两个的资历都比较浅,整个行业的接受度也还不是很高,在家里迎来新生命的这一年,我俩决定调整事业方向。
为什么是社区小店?
社区小店整个的投入不是很大,对于我们来说就算亏损,也是在可以接受的范围内。另外小店开在家附近,这样既能照顾孩子,也能让家里退休的老人有些事情做。
扛过了疫情,小店现在的生意已经挺稳定了。每天线上线下能接150个左右的单,小店营业额在3000元左右,如果不算自己人的人工,店里每个月的纯利润在1-2万元。
我们都是新杭州人,在这儿没什么人脉,开店的初衷,也是为了多交些朋友,一直没想过靠开店发财。
当然,如果营业额能再
有些增长也挺好的。
“橙子姑娘的店”总结的开店建议或启示:
1、有钱的时候,把生活过好。没钱的时候,把心情过好。
2、创业要做自己擅长的事,不随大流,做有特色的东西。
3、从前没有开店做餐饮的经验,在店铺选址的人流量上吃了亏,这个坑大家要注意。
4、一定要用心制作食物,在遇到困难或者瓶颈的时候,边想办法边保持一份平常心。
5、船小好调头,这是低成本小家创业灵活性的体现,即便失败,一家人也不会没有退路。
6、难过的时候给自己积极的暗示:生活在继续,机会永远在路上。