两代国王续写“上海美食之缘”
中国的年轻一代未必熟悉柬埔寨的历史，却通常对西哈莫尼国王的父亲西哈努克的名字不陌生。作为“中国人民的伟大朋友”，西哈努克曾多次来华，视中国为第二故乡。
1973年2月19日，西哈努克亲王携夫人到访上海豫园。当时豫园里还只有小餐店，没有一家具有足够规模的大餐厅能够独立接待外宾。为让西哈努克亲王和夫人体验到最好吃的海派美食，豫园多家餐厅的“精兵强将”们被抽调集中了起来，其中包括了苏帮点心泰斗陆苟度以及周金华、谢炽川等名厨，几大高手合力制作了“14道上海点心”夹着菜肴共同推出。据说，西哈努克亲王对美食很是欣赏，当晚厨师们就接到通知，希望第二天能把每个品种再做两盒。
绿波廊餐厅墙上挂着“宴请西哈努克亲王菜单”作为纪念
这段佳话直接促成了有关方面在豫园开设一家荟萃特色点心与海派菜肴餐厅的想法。1979年，绿波廊酒楼诞生了。1987年西哈努克亲王再度携夫人来到豫园时，九曲桥畔的绿波廊已经成为上海最著名的餐厅之一。
而48年后的今天，中柬两国深厚的友谊没有变，美好的“上海味道”同样没有变。
2021年3月17日中午，西哈莫尼国王来到绿波廊的“1973”厅品尝了由6道冷菜、4道热菜、9道点心组成的“满园春色午餐”。跟父亲一样，他对这些上海美食十分喜欢，几乎一个不剩地全部吃完。
西哈努克国王品尝的“上海菜单”
巧的是，此次掌勺的主厨正是当年接待西哈努克的名厨陆苟度的儿子——如今已担任绿波廊总经理的中国烹调大师、国家级高级技师陆亚明。接受记者采访时，陆亚明难掩激动，“我们还合了影！”他回忆说，“西哈莫尼国王笑着说‘非常惊艳，下次还想来’，而我回答他‘希望中柬友谊代代传！’”
