2021年3月30日，“京韵秀色耀长安——秀水街3.0项目推介会暨招商启动会”在秀水街大厦举行。据了解，秀水街将基于“京韵秀色”主题分楼层打造各具特色的“京范儿”购物体验，秀水街3.0的改造将分楼层进行，从5月开始分批亮相，预计7月全部调改完成，正式亮相。
会上正式发布了“秀水街3.0：小而美的中国新百货”项目规划并宣布启动全面招商；另外，秀水街在会上与广州白马经管公司、海宁中国皮革城签署产业合作协议，同时聘请艺术家、时装设计师张肇达为艺术总监兼时尚发展顾问，从产业和文化维度赋能本土品牌，打造小店模式的“中国秀场”。未来，秀水街计划联动南方产业带、设计师集群，将秀水街3.0模式复制到全国乃至全世界，让本土好货、中国好设计走向世界、惠及所有消费者。
作为北京市“一店一策”改造试点，秀水街3.0项目备受各界关注：北京市商务局规划建设处处长殷亮、朝阳区商务局商业规划发展科科长范永军、民盟中央参政议政部处长关德鹏、建外街道办事处副主任李明、朝阳区市场监督管理局建外街道所所长张仲超及书记李源等领导到场，北京时装设计师协会名誉主席张肇达、北京服装学院合作处处长续延、中国女企业家协会会员部部长赵书毓、北京市商业联合会会长傅跃红、北京市商业联合会副秘书长张莉萍、朝阳区女企业家协会秘书长李雨燕、第一太平戴维斯商铺及零售服务部副董事王沫就、杜康生奥迪设计团队大陆区域负责人方国霖等嘉宾助阵，广州白马经管公司市场拓展总监邓宁及海宁中国皮革城经营管理有限公司执行董事兼总经理朱忠平等上游产业带合作方领导均莅临现场，与受邀商业合作伙伴、业内权威媒体及近百名商户代表共同见证秀水街3.0的新起点。
小而美的中国新百货 重新定义“小店模式 ”
2020年8月，秀水街宣布启动商业调改项目，联手专业战略咨询公司（第一太平戴维斯）和设计机构，重新进行商业定位和内外空间规划，打造秀水街3.0。
据秀水街总经理胡文莉介绍：自调改项目启动以来，秀水街按照北京市蔡奇书记“营造公共空间，打造良好涉外购物环境和休闲目的”的指示要求，多方调研并与各方深入沟通后，确定“小而美的中国新百货”定位以及“京韵秀色”的设计主题；目前，秀水街已完成品牌梳理和概念设计，设计深化和选商工作同步开启，从4月开始，按照既定计划分楼层改造，改造期间不停业，预计今年7月完成整体调改，全新亮相。
会上，秀水街首次发布《商业白皮书》，全面阐释了秀水街3.0“中国新百货”的定位：一方面，秀水街坚持小店模式，接入中国本土品牌、产业带品牌，通过秀水街品牌强背书，给予中小型商户品牌力支撑，创建平台型商业。另一方面，秀水街通过信息化手段和智慧商业模式，为商户赋能，精准解决部分厂商品牌只会生产不会销售等问题。
第一太平戴维斯是秀水街调改项目的战略合作伙伴，在秀水街3.0规划初期提供了战略咨询服务，后续选商工作将继续合作。第一太平戴维斯中国区首席执行官朱兆荣在视频致辞中表示：“站在十四五规划的起点，秀水街的改造正是顺应国内外双循环格局的发展趋势，焕新后的秀水街将打造成优质本土品牌的孵化器。”
坚持中国底色 京韵秀色主题+文化赋能
在设计规划上，秀水街联手台湾著名设计师杜康生奥迪设计团队，坚持中国底色，秀出中国美，从传统文化和首都底蕴中提炼“京韵秀色”主题；从秀水街3.0设计效果图中可以看到，秀水街各楼层空间以“玉脂白/琉璃黄/青花蓝/中国红/长城灰”的传统色彩区隔，规划出“归市/探京/锦乡/成器/知味”五大主题模块，打造“京范儿”沉浸式购物体验。
在业态规划上，秀水街基于现有分区进行动线优化和业态调整，补充餐饮、美妆、健身、美容美发、服装搭配等配套业态，丰富秀场、直播间等经营模式。