军报披露我军野战食品发展史:曾有美军人员被“深深折服”

2021-04-01 14:05:16 作者: 军报披露我军

在吃什么、怎么吃方面,科研院所和部队都交出了属于自己的答卷,军委机关有关部门也做了大量的顶层设计和推动工作。

具体负责饮食保障的军委后勤保障部军需能源局领导在接受记者采访时说,兵马未动,粮草先行,现在很多保障工作就得“先行”。要打赢舌尖上的战斗,让部队官兵吃出战斗力,首先要在作战观念和训练理念上“先行”,进一步强化官兵“吃饭也是训练、吃饭也是战斗力”的理念,促使广大官兵更加自觉地按照打仗要求来改变饮食习惯,把自己的胃练得更有战斗力。

面对现代后勤转型发展的新形势,军需能源局领导表示,要在更高起点上做好先行工作,当前最为紧迫的工作,就是要对野战饮食保障进行“二次创新”:按照实战化要求,进一步研发高能量、轻重量、小体积的野战食品和集成化、智能化、快捷化野战饮食装备器材;根据作战实施、集结休整和输送机动等不同作战阶段,采取个人携行、平台运行、后方加工补给等贴合实战的方式组织饮食保障;制订配套野战饮食快餐化保障标准和办法;把野战饮食快餐化保障训练,与军事训练一体组织实施……推动饮食保障由“生活型”向“打仗型”的革命性转变,我们一直在路上。