金博尔会去挑选那些我们之前从未见过的新鲜蔬菜，然后用它们做烹饪食材。举个例子，他会选一条当天被捕上来的鱼，再配上西红柿、柠檬和洋葱一起放在烧烤架上烤。作为一个天生的厨师，他对料理蔬菜也非常在行，因为蔬菜是那时候我们能够负担得起的食物。总之，一切都非常完美。事实上，金博尔做的每样东西都非常好吃，它们比我做的那些没有新意的饭菜美味许多。
当我们搬到多伦多时，金博尔教埃隆如何做阿尔费雷多蟹肉团子，这样埃隆就可以为他的每一任女友做饭了。
当金博尔跟我说，无论他的选择是什么，他感觉我永远都在支持他的时候，我真的非常高兴。金博尔曾多次改变他的职业，他学习过商科，然后成为一名互联网企业家；他也曾在纽约的法国烹饪学院学习厨艺，有时候我会在晚上十一点去他学校的餐厅，等他下班后和他一起共进晚餐。后来，当他搬到博尔德，重新开了一家名叫“厨房”的餐厅时，我去帮他把那些旧炉子和旧冰箱擦得锃亮。遗憾的是，这些旧的厨房用具最后还是被换掉了。唉，好吧。
金博尔经历了相当长的一段内心旅程。有一次，他在和孩子们安装管道时不慎摔伤了脖子，这次受伤给了他许多时间思考人生，也让他终于明白了自己到底想要做什么。餐饮事业是他的热情所在，因此金博尔最终在美国中部开了一家农场食材直供餐桌的餐厅。同时，他创立了非营利性的“绿色巨人”，这是一类专门为资源不足的学校建造学习型菜园的项目。金博尔还创办了一家名叫“方根”（Square Roots）的公司，这家公司旨在教年轻的企业家们实现城市农夫的梦想，类似于怎样利用回收的集装箱在停车场建造菜园。
回首过往，那些他在十二岁时所热爱的事物都是那样的意义非凡。
04
孩子应学会对自己的未来负责
当托斯卡还是一个十二岁的七年级学生时，她的戏剧老师决定不再继续运营戏剧俱乐部，于是托斯卡接手了这个俱乐部。
我女儿一直都是个出色的演员，她从很小的时候就迷上了戏剧、舞蹈、表演和音乐，而且她一直都非常热爱电影。
在约翰内斯堡，每周五晚上我们俩都会挤在沙发上，一起看爱情电影和吃冰激凌（当然我现在不会这么吃了）。她也喜欢到每一个表演艺术俱乐部转悠。因此，我对托斯卡后来选择的职业丝毫不感到意外。现在她既是一名拍摄原创电影的导演，也在自己的公司担任编剧，将爱情小说改编成电影。
我总是很兴奋地盛装打扮，然后去参加她的电影首映式，和她一起走红地毯。
许多父母为孩子有操不完的心，我在做营养咨询的时候看到过这样的案例。为了让孩子进入一所好的学校，父母需要填写大量的表格，其中有些人甚至会因为这样的压力而开始暴饮暴食。对此，我的建议是：无论是为了入学还是求职，都应该让孩子自己准备所有文件。 孩子们应该学会对自己的未来负责，而父母只要给予支持就可以了。举个例子，如果孩子更喜欢创业，而你认为这个主意不错，那么就支持他们。 作为父母，你可以教你的孩子养成良好的习惯，但是你无法帮他们决定他们未来想做的事情。
尽管我从未预测到，我的孩子们会创办特斯拉【4】 、太空探索技术公司【5】 、“厨房”餐厅、“绿色巨人”和热情亚麻电影公司，但现在我看到的是埃隆在科技方面的建树、金博尔在食品行业中的成果和托斯卡在电影方面的收获，这一切源于他们童年时代的兴趣爱好。
【1】照片墙（Instagram）是美国的一款社交应用，类似于中国的微博。——译者注
【2】 “真正的食物”，即不含任何化学食品添加剂的食物。——译者注
【3】《个人电脑杂志》（PC Magazine），世界最著名的电脑刊物，也是全世界第一大互联网技术媒体ZD集团的旗舰刊物，以产品和技术评测著称。——译者注
【4】特斯拉，一家美国电动车及能源公司，产销电动车、太阳能板及储能设备。——译者注
