在动物园的饲料配送中心，食材种类堪比一个小型农贸市场。不仅有丰富的蔬果，青占鱼、梅子鱼、多春鱼、沙丁鱼、金线鱼、小带鱼、海虾、大牛肉、小牛肉、羊肉、兔肉、猪肉、冰鲜鸡、小白鼠、乳鼠等荤菜也相当丰盛。一些动物的精料也大有讲究，不同比例的粗粮如大麦、小麦、玉米、豆粕、麸皮等原材料被混合后分别加工成专门供给食草动物、鸟类的颗粒料等，还有按比例配制的混合粉被加工成窝窝头；各种草料如苜蓿草、牧草、羊草等，在不同季节满足食草动物的大胃口。工作人员还会在动物园种植黑麦草、苏丹草，为食草动物补充新鲜青饲料。
在大猩猩馆和熊猫馆都有透明厨房，向游客展示动物的饲料，比如制作大熊猫的窝窝头需要9种原材料。为了保证集体生活的动物们都能吃到食物，饲养员还会将食物分散在几个地方，避免动物为了食物而打斗受伤。
园方多举措应对“乱投喂”
面对屡禁不止的投喂现象，多年来，上海动物园一直在不遗余力开展“禁止投喂”劝阻和宣传，除了饲养员、安保等工作人员加强巡视劝阻投喂外，大学生志愿者、老年志愿者等社会志愿者力量也加入宣传文明游园的行列；“禁止投喂”标识和科普展板遍布全园；每年还会制作介绍投喂危害的宣传折页，适时发放。昨天下午，就专门举办了禁止投喂宣传活动。
园方表示，从技术手段来说，也可以通过改造笼舍限制投喂，比如可以筑起铁笼、竖起隔离带、建造更多的封闭式展区。然而，这种做法不利于动物健康成长，拉远了人与动物之间的距离，违背了动物园的初衷，“过去封闭式的铁笼子、玻璃笼舍等活动空间小、通风透气性差，不利于动物健康生长，这些年绝大部分动物笼舍都已经被改造成模拟其原分布地的生态环境的笼舍，有些是开放式笼舍。因此，再回到过去，把笼舍全部改成封闭式的办法来杜绝投喂不现实、不科学。”
园方表示，随着市民游客素质的普遍提高，投喂现象比往年有所减少，但依然存在，所以，真正杜绝投喂还有很长的路要走，希望游客积极配合，为了动物的身体健康，为了在孩子心目中树立起保护动物的理念和榜样，成人要积极做出表率，大家共同努力。
[历年来因为游客投喂对动物造成的伤害事件]
●2001年，红猩猩“森泰”因吃了太多游客喂的食物，得了糖尿病。
●2001年，三头珍贵的白黇鹿误食异物死于非命。其中一只胃内的塑料袋重达2.5千克。
●2001年，一头6岁的雌鹿非正常死亡，胃里发现了3.5千克重的塑料袋。
●2005年，一只黑白疣猴吃了游客扔的烤肉串，竹签戳破其口腔引起炎症。
