野猪是世界上分布范围最广的哺乳动物物种之一，在中国是属于“三有”保护动物，而美国的野猪，可就没有那么好的待遇了。野猪大约是在16世纪由探险家及殖民者带到美洲，如今却成为了美国风险最大的外来物种之一。为什么美国野猪会泛滥成灾呢？
首先，野猪这玩意皮糙肉厚，不挑食、啥都吃，在美国这块土地上基本没有天敌，生活得自由自在。
其次，野猪是“一夫多妻”制的，繁殖能力非常强，一年能生两次，一次少则能生6-8只，多则十几只，美国生态环境非常适合野猪生存，一般情况下幼崽都能存活下来。
此外，野猪战斗力强悍，它的体型是这样的，跳起来是这样的，跟其它动物单独搏斗是这样的。野猪跟平头哥的性子差不多，天不怕地不怕，只要敢惹它，它就敢跟你拼个你死我活。虽然人家是猪，但是这种猪真不好惹。
而且美国人吸取了建国初期的教训，动物保护意识深入，不到一定的数量，是不会轻易捕杀野生动物的，数百年来野猪在美国迅速繁殖。
美国政府40年前才意识到野猪泛滥成灾带来的不良影响，不断出台各种政策进行管控，刚开始还是禁止猎人射杀野猪的，后来野猪大肆繁殖、数量暴增，一些州政府便鼓励有执照的猎手捕杀野猪。那么，美国的野猪泛滥到什么程度呢？
据USDA数据显示，目前美国野猪数量多达600万，主要分布在美国南部，数量仍在持续上涨，已经扩散到39个洲，德克萨斯洲有250万头左右，是全国野猪规模最大的一个洲，路易斯安那州据估计有60万头。就连隔壁邻居加拿大也有四个省份深受其害。
野猪的破坏力极大，每年造成的经济损失达十亿多美元，因此野猪也被美国人称为带蹄子的老鼠和巨型的蟑螂。
前面我们提到野猪这玩意儿啥都吃，是一种杂食动物，这可令农场主头疼不已，农作物被野猪疯狂破坏，田地间成了野猪“乐园”。
另外，成群的野猪除了破坏生态环境，对人类生存也带来威胁，破坏人类住所和公共设施，有事没事还到公路上溜达，造成交通堵塞。
看到这里，中国吃货忍不住发问了：“为什么不拿来吃？为什么不出口中国？”
每每看到其他国家物种泛滥，中国吃货都会十分活跃，比如美国的亚洲鲤鱼、澳洲的龙虾、德国的大闸蟹、澳大利亚的野兔等等，在中国吃货眼中都是不可多得的美味啊！而猪肉的吃法就更多了，红烧清蒸油炸，怎么做怎么好吃。我们先来说说 为什么美国人不拿来吃？
首先，野猪捕杀难度太大了
大家别以为捕杀野猪是一件容易的事情，野猪数量膨胀，美国人尝试过各种各样的办法捕杀野猪，但真正有效的并不多，被网友戏称为“人猪大战”。
野猪四肢健壮，体重一般在55-250kg，皮糙肉厚。和家猪不同的是，野猪不懒！他们非常能跑，据说每小时能跑48公里。弱小的人类根本不是野猪的对手，若不幸被野猪撞击，基本就是重伤起步了。