以螺蛳粉元素创作的城市伴手礼给人的印象很深刻，这些柳州独有的资源也在与时俱进，把各种文化与精神进行不断融合，相信在未来也会有更多更为特别的打开方式。
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“螺蛳粉+”不仅是尝试
“万物皆可螺蛳粉”开启了螺蛳粉产业的“新大门”。螺蛳粉粽子、螺蛳粉月饼，甚至是螺蛳粉火锅都已经提上日程。
今年，广西螺霸王食品有限公司就把创意伸向了粽子。从外观上来看，螺蛳粉粽子与传统粽子并无二致，但是当你探寻到它的“内涵”，会被传统与创新结合的奇妙震撼。螺蛳粉粽子并未将传统元素完全摒弃，而是在保留了传统粽子里的肉的基础上，加入了猪脚以及酸笋与螺肉，可以说在香与糯的同时，口感会更加新奇丰富。目前，螺蛳粉粽子还未对外销售，而是仅派发给员工及客户尝鲜。
除此之外，螺霸王在螺蛳粉月饼、螺蛳粉火锅等“螺蛳粉+”概念产品上均有涉猎。此外，螺霸王还将推出螺蛳粉火锅底料，这也是继螺蛳粉粽子、月饼之后的又一次大胆尝试。目前，螺蛳粉火锅同样没有正式走进市场，但在柳州螺霸王基地已经开放体验。
螺霸王食品科技有限公司董事长姚汉霖的观点，可能更能代表当下的情况，他认为对于“螺蛳粉+”的大胆尝试，目前不是为了盈利，而是为了抓住时下螺蛳粉的热点，将我们柳州的特色推广出去，给大家尝试一些新奇好玩的创意，提高大众对于螺蛳粉的记忆点，为柳州螺蛳粉加入更多新体验。
来源：南国今报
