当下，市场规模直逼千亿元的新式茶饮已经完成市场培育，并步入了创造需求的新阶段。随着竞争越发白热化，茶饮市场早已从蓝海市场过渡到红海市场。
据《2020新式茶饮白皮书》数据显示，各新式茶饮品牌在一二线城市的布局基本饱和，流量趋于见顶，并逐渐向三四线城市寻求新的增长点。
主攻下沉市场，客单价不到10元，略带一丝土气，蜜雪冰城从1997年成立至今，非但没有隐没在行业浪潮中，反而规模像滚雪球一般，越做越大。据极海品牌监测数据显示，截止8月15日，蜜雪冰城全国门店接近18000家。这一惊人的数据让不少茶饮品牌望尘莫及。
△蜜雪冰城门店数量，截止2021年8月15日
但随着下沉市场厮杀越发激烈，市场剩余空间逐步收缩。蜜雪冰城是否还能在稳固现有优势，并获得持续性增长？新的增长曲线何在？在寻求规模之外的品牌价值突破时，蜜雪冰城能否有意外收获？
下沉市场留给蜜雪冰城的空间不多了
“茶饮下沉”成了近两年火热的命题。在三四线城市相对宽松的竞争环境下，许多超级体量的品牌正在崛起。除了蜜雪冰城破万家，书亦烧仙草、益禾堂、古茗、甜啦啦等均在大规模开店。
据红餐品牌研究院收录的品牌数据显示，二线、三线城市的茶饮门店数占比最高，分别达到了 23.7%、22.2%，超越了一线、新一线的占比，而二线及以下城市的门店数总占比超过了 70%。
下沉市场成为了多数茶饮品牌掘金之地。各路品牌疯狂入侵，刺刀见红，茶饮品牌下沉战役愈演愈烈。对于蜜雪冰城而言，虽然在下沉市场上占据较大门店规模优势，但隐忧仍存：1. 大流量位置资源有限，密集式铺店导致分流严重
下沉市场中，二三四线城市及乡镇一直是支撑蜜雪冰城庞大商业版图的基石。极海品牌监测数据显示，截至8月17日，蜜雪冰城的门店已覆盖全国31个省份349座城市，基本铺满了大半个中国。
△蜜雪冰城品牌信息
另外，从全国门店周边类型来看，这些门店广泛分布于三四线城市和乡镇住宅区、购物场所、学校旁。这正是三四线城市人流最为密集的场所，也是多数品牌在下沉市场过程中的必争之地。
△蜜雪冰城功能区域分布
加盟蜜雪冰城，首先要考量店面选址，必须在人流量大的情况下，才能落点。随着近18000家门店在全国各地铺开，市区和乡镇上的门店数量近乎达到极限。换言之，市场已开始趋向饱和，符合开店要求的地方越来越少，蜜雪冰城的规模或将触及天花板。
随着门店数量暴增，高速扩张导致蜜雪冰城部分区域店与店之间分布过密。按照中国3000座左右的三四线城市及县级市计算，平均每个县市就有4-5家蜜雪冰城。更夸张的是，同个地区，100米内就可能出现两家门店，甚至更多。比如，在郑州二七区就密布着近30家蜜雪冰城门店，有直营店也有加盟店，仅在德化新街上，就盘踞着10家蜜雪冰城门店。这样一来，导致门店缺乏区域保护措施，客流量被稀释，加剧了门店之间的内卷，单店收益下降。2. 同类型品牌正面攻击，市场混战激烈
不止内忧，还有外患。近两年，下沉市场的魅力不断被释放，不少头部品牌在一二线城市的市场规模逐渐饱和后，纷纷开始探索下沉。据DT财经数据统计，喜茶、奈雪、星巴克在三线及以下城市的开店数量，已经超过了二线城市、正在接近一线城市。
对于蜜雪冰城而言，不仅要面对喜茶、奈雪等高端茶饮品牌的炮火，与此同时还要受到其他定位相似的品牌猛烈攻击。书亦烧仙草、古茗、益禾堂和Coco都可等，都在疯狂拓店，与蜜雪冰城展开了直接竞争。