采纳这些方法今后，1980跨1981年制糖期，1984跨1985年制糖期，1985跨1986年制糖期全国食糖产值先后跨过了300万吨、400万吨和500万吨的水平，使全国食糖供给得到了极大的改进。尔后，因为糖价20多年不变和进口糖多的约束，食糖出产徜徉不前。
1988年国家决议调整食糖出厂价格和调拨价格，1990跨1991年制糖期、1991跨1992年制糖期、全国食糖产值先后跨过了600万吨、700 万吨到达了791万吨，完成了食糖根本自给。
1991年至今迈进商场经济后的我国糖业。
跟着社会主义商场经济的展开，1991年国务院决议调整食糖运营办理有关方针，将食糖收买调拨方案由指令性方案改为辅导性方案，施行多途径、少环节地运营食糖批发事务；食糖出厂价由国家定价改为国家辅导价；食糖出售施行敞开供给。从1991年开端，通过对食糖出产运营和办理体制的变革，完成了由方案经济向社会主义商场经济过渡。
为安稳与展开糖业出产，完成吃糖立足于国内，国家和主产糖区域政府采纳了以下方法：
1. 通过推动科技进步，在南边，要点在广西、湛江、云南等地，开发旱坡地种甘蔗，使90%以上的蔗田由平原、河川区域搬运到了旱坡地；在北方，在新疆等地展开垦荒地种甜菜；处理了在犁地缺少的条件下，种甘蔗、种甜菜与粮食争地的对立。
2. 通过政府支撑、当地出资，开发了广西、云南、广东湛江和新疆三省、区，一个市的新的糖料出产基地，完成会集连片栽培，适度规划、集约运营，使 四个基地产糖量占全国产糖总量的60%以上，成为安稳全国食糖出产供给的支柱力气。
3. 通过选用新技能，改造老糖厂，扩展糖厂均匀规划30%，新增年产糖才能280万吨，使全国年产糖总才能到达了850万吨。
4.依照合理的比价联系，先后三次调整了糖价与糖料的收买价格。
这些方法的施行，完成了1991跨1992年制糖期产糖791 万吨，1997跨1998年制糖期产糖811 万吨，1998跨1999年制糖期产糖882.6万吨，做到了国产糖自给有余，而且有少数出口。
糖业涉及到工、农、商、贸（外贸）等多个部分，相互之间有着亲近的联系，为习惯商场经济条件下加强职业办理的要求，1992年十月树立了我国糖业协会，使制糖职业办理由部分办理转变为职业办理，加强了职业内部企业间、区域间、部分间的和谐与协作，发挥了协会横向联系和在企业与政府间的桥梁效果。
经历经历
一、1959年至1977年，“三年困难”、“十年动乱”期间，因为过错思维路线的搅扰，建国初期十年和1961年今后调整时期制定的许多有利于展开糖料出产的经济方针被当作“资本主义”、“物质影响”遭到批评，严峻挫伤了农人出产的活跃性，全国农业和糖料出产停滞不前，制糖工业建造被逼紧缩，为处理糖料供给缺少和糖、粮争地的对立，1958年、1959年、1977年三次企图用在甜菜产区涣散大办甜菜土糖厂、小糖厂的方法来加快糖业展开，成果适得其反，因为这些小厂技能不过关，出产办理落后，耗费大、本钱高、亏本严峻，先后倒台关闭，这是我国糖业展开史上一次严峻的经历。
二·、在糖业由方案经济向商场转化的进程中也遇到了一些新问题，取得了不少经历经历。
1. 1990年曾经，我国食糖出产与出售施行的是方案经济，糖厂出产的糖悉数由国有商业统购包销；跟着商场经济的展开，1991年国家决议铺开食糖出售，施行“多途径、少环节”运营，食糖商场铺开今后，食糖季节性出产、终年出售的使命由商业转给了工业；商业在不承当统购包销和季产年销短期储藏使命今后，为加快资金周转，从自身运营利益考虑，当年紧缩库存糖200多万吨，使1991跨1992年榨季制糖期投进商场食糖总量到达1000万吨，大大超越了同期商场需求量700多万吨的水平，因而呈现了糖厂卖糖难，糖价暴降，糖料收买价随之下降，企业严峻亏本等一系列问题，由此引发了1992跨1993年制糖期、1993跨1994年制糖期、1994跨1995年制糖期接连三个制糖期糖料与食糖出产下降。对此，国家采纳了放宽出口，恰当调高糖价和糖料收买价，对糖厂所需糖料收买资金和工业季产年销短期贮存食糖所需资金给予活跃支撑等方法，加上商场食糖供求联系由供大于求转为供给偏紧，糖价上升，糖业出产遭到鼓动，从1995年起，改动了糖料出产下滑的局势，呈现糖料与食糖出产上升的局势。
