1998年今后，依照党中央、国务院的布置，跟着全国冲击私运联合行动和专项斗争的展开，食糖私运违法活动根本被阻止。
为加强对加工交易的办理；2000年3月15日，外经贸部宣布“关于加强加工交易食糖进口批阅办理有关事项的告诉”，规则：加工交易原糖进口由外经贸部会同国家轻工业局赞同。我国糖业协会合作外经贸部、国家轻工业局加强了对食糖加工交易的办理，根绝使用加工交易途径私运食糖。
4. 恰当操控糖料与食糖出产。
1998年以来，因为糖料与食糖出产的添加快度超越了消费量的添加。
1999年1月，国务院领导同志指示：要通过及时发布食糖信息和辅导价格，恰当操控糖料与食糖出产；严厉操控食糖进口，冲击食糖私运。
1999年十一月，国务院领导同志指示：“现在食糖总量严峻供过于求，食糖价格继续走低，要继续调减糖料栽培面积，筛选质量和效益低的落后出产才能”。
1999年冬，南边甘蔗遭受稀有霜冻灾祸，食糖大起伏减产，糖价大起伏上升、
2000年4月，国务院领导指示：千万不要一窝蜂扩展糖料栽培面积。
国家轻工局领导要求：坚决遵循国务院指示精力，操控产值，调整结构；要统筹兼顾，不要只管部分、暂时利益影响大局布置。
依据国务院领导指示精力和国家计委、国家轻工业局的要求，我国糖业协会及时进行了传达、和谐，分片、分省区举行制糖企业座谈会进行执行，一些省区依照商场需求制定了调减糖料栽培面积的方案，一起紧缩不良出产才能；为了操控产值，我国糖业协会帮忙国家经贸委于2000年、2001年接连两年下发了全国食糖总量操控在750万吨的分省、区食糖产值操控目标。
为标准糖料收买次序，树立糖料出产者与制糖企业利益同享、危险共担的机制，促进糖料与食糖的工业化运营，我国糖业协会帮忙国家计委起草了糖料办理暂行方法，于2002年6月28日由国家计委、国家经贸委、农业部、国家工商行政办理局以第23号令发布施行。
二、组织工业季产年销短期储藏糖，处理糖厂出产流转资金供给。
1. 组织制糖工业企业季产年销暂时贮存糖资金供给。
方案经济时期，食糖由国有商业统购包销，商业在所有糖厂均设有驻厂员，在制品包装车间点包入库，当天结账，糖厂不存在资金缺少问题。
食糖改由工业自销后，商业暂时贮存糖的借款规划没有相应转给工业；工业在没有资金（借款）的状况下，接下了季产年销暂时贮存糖的使命，因为没钱付甘蔗（甜菜）款，被逼向农人打白条。
为了处理这个问题，我国糖业协会通过“简报”屡次进行反映，我国轻工总会两次向国务院陈述请示。
1996年4月，国务院领导同志在我国糖业协会第四十一期“食糖产销状况简报”上指示：“工业承当季产年销的库存储藏问题确需仔细处理”。
1996年6月7日，国务院领导再次在一份有关请示陈述上指示：“赞同组织银行借款添加食糖工业企业暂时储藏，利息、费用由食糖工业企业担负”。
遵循国务院领导指示精力，国家计委、国家经贸委、我国轻工总会、国家轻工业局、我国公民银行、我国工商银行（6.20 -0.64%，诊股）、我国农业银行从1996年起逐年组织每个制糖期的制糖工业企业短期储藏食糖资金，资金供给量随产值逐年递加。
为不断改进工业储藏糖作业，我国糖业协会每年举行会议，查看方案执行状况，沟通储藏作业经历。
通过近十年的尽力改进，工业储藏糖的资金供给改进，各用款企业在银行树立了杰出的诺言。
2.添加主产区当地食糖储藏。
为增强主产糖区域对糖料与食糖出产丰、欠的平衡调控才能，依据主产区要求和国家轻工业局、我国糖业协会定见，经国家计委和谐，国务院领导同志赞同，1999年4月，国家计委、财政部、我国公民银行联合宣布告诉，组织广西、广东、云南三省区在1998跨1999年榨季收买食糖50万吨，作为当地储藏，期限一年以上，然后为主产区当地食糖储藏作业奠定了根底。
