全球因受到疫情的影响其实可以明显的看出来很多地方的食品价格都是有所上涨，其中食糖和植物油的价格涨幅是最大的，还有消息报道韩国大葱涨至43元一公斤，从而可以明显看出来全球食品价格上涨，那么食品价格上涨原因是什么，接下来大家就随见闻坊小编一起了解看看~
全球食品价格上涨
据央视报道，联合国粮食及农业组织4日发布的报告显示：2月全球食品价格已连续第9个月上涨，其中，食糖和植物油价格涨幅最大。
据悉，2月粮农组织食品价格指数为116点，环比上升2.4%，同比上升26.5%。
其中，食糖价格环比上升6.4%，植物油价格指数环比上升6.2%，达到2012年4月以来的最高水平，乳制品、谷物及肉类价格指数分别环比上升1.7%、1.2%和0.6%。
粮农组织将2020年世界谷物产量预报调高至27.61亿吨，较上年增长1.9%，并预测2021年全球小麦可能连续第三年增产并创下7.8亿吨的新纪录。
去年10月，2020年诺贝尔和平奖项被授予联合国世界粮食计划署（WFP），以表彰该组织努力消除饥饿，为改善受冲突影响地区的和平条件所做的贡献。
诺贝尔奖官网称，粮食计划署是世界上最大的解决饥饿问题和促进粮食安全的人道主义组织。2019年，世界粮食计划署向88个国家近1亿人提供援助，这些人是严重的粮食不安全和饥饿的受害者。
韩国大葱涨至43元一公斤
近期韩国农产品价格普遍上涨，其中，大葱价格涨势尤为明显，平均零售价每公斤高达7400韩元、约合人民币43元，价格同比猛增3倍多，创下过去四年以来的最大涨幅。大葱价格高企，催生出不少都市农夫，许多民众为节省开支，不得不自己在家种大葱吃。
记者在采访中了解到，去年韩国连遭暴雨、寒潮等极端天气，农作物受灾严重。今年大葱的品质不好，产量也比往年减少了四成多。据统计，今年1-3月韩国大葱总产量同比减少了51.6%，韩国农业部门表示，目前已向市场投放400吨储备大葱，同时扩大进口，以抑制葱价过快上涨。
除了大葱之外，近期韩国的鸡蛋、白菜、苹果等主要农产品价格同比上涨超过16%，民众生活开支显著增加。
食品价格上涨原因
进入今年后，多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经连续九个月上扬，在2月份达到116点，这是2014年7月份以来的最高水平。
受到新冠肺炎疫情影响，多种农产品价格持续上涨，带动全球食品价格在去年出现20%的涨幅。目前，一些国家和地区面临比较严重的食品安全问题。未来价格走势如何？
美国：肉类齐涨价，鸡肉价格领跑
在2020年，新冠肺炎疫情一度影响到美国食物供应链的正常运行，导致美国肉类产品价格在去年经历大幅波动。
美国劳工统计局追踪调查了22种美国常见的肉类产品零售价，发现在今年2月份，几乎所有肉类零售价相比去年同期都出现上涨，其中涨幅最大的是火腿肉和新鲜鸡肉，两者同比涨幅都超过16%。
自去年年底以来，饲料价格持续上涨，是推高美国肉类价格的主要原因之一。眼下，美国西南部正在遭遇历史级别的干旱天气，严重影响了农作物供应，导致玉米和大豆价格已经飙升至七年来最高水平，这对于饲养牛、猪和家禽的美国农民来说，饲养成本提高了至少30%。
某食品行业调研公司肉类产品主管 鲁珀特·克拉克斯顿：肉类生产过程中，饲料成本占比很大，不同的肉类饲料占比还不一样。以鸡为例，饲养一只鸡的成本中有70%是饲料成本。
业内人士预测，美国牛肉、猪肉和鸡肉零售价未来几个月将进一步上涨。
某食品行业调研公司肉类产品主管 鲁珀特·克拉克斯顿：美国肉类价格上涨会持续到今年年中，在接近第三、第四季度的时候，价格才可能会有所回落。
另外，专家警告称，美国肉类价格上涨或将提升整体食物价格通胀风险。
尼日利亚食品通胀率创下15年来新高
尼日利亚是非洲第一大经济体和第一人口大国，从去年以来，受疫情以及通胀等多方面因素影响，当地食品价格和物价水平持续上涨。
