星级酒店以菜肴丰富招引门客，客人入座，立刻就会有店小二拿上一份菜单，你能够随意点菜，并且上菜速度很快。饭馆的服务也很周到，将顾客当天主看待：“凡下酒羹汤，恣意索唤，虽十客各欲一味，亦自无妨。饭馆店员若是服务不周，被客人投诉，则会遭到店老板叱骂，或许被扣薪酬、卷铺盖，”。
喝酒的一起还有歌伎陪酒，夜幕降临华灯初上，歌伎们画上浓妆，集聚于主廊檐面等候酒客的招待，即便是劣等酒肆中，也会有劣等歌伎，不呼自来就在酒桌前唱了起来。但这些小姐姐都是卖唱陪酒不卖身的。
当然假设没钱去星级酒店，去朱雀门外的州桥夜市也不错，这儿有许多满意基层市民消费的大排挡，主食能够点骨肉羹、蹄子清羹、鱼辣羹，也能够点蝴蝶面、煎肉、大鳌虾、冻鱼、煎鸭子、血脏面等。再来一份盘兔、或许野鸭肉、滴酥水晶鲋、猪脏做下饭菜。
由于东京餐饮业兴旺，在“处处拥门，各有茶坊酒店，勾肆饮食。贩子生意之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”，也便是说宋代都市的小白领、小商人，跟今日的城市白领相同，都不习气在家煮饭，而是下馆子或叫外卖。《清明上河图》中就有正在送外卖的店店员。
逛了一天累了，回酒店歇息，晚上想吃宵夜时，再点个外卖吧，尽管古时没有手机，不能在网上下单，但相同能够点外卖，只需要派人到想吃的酒店点好菜，一会就会送货上门，并且仍是货到付款，就宋高宗都是外卖的忠诚粉丝。
日子在这样诗、食如此盛行的年代，真真是一种美好。
