【蟋蟀食品大受欢迎】据日本时事通讯社8月31日报道，有日本企业将含有干燥蟋蟀粉的面包和仙贝等产品推向市场，并获得了不错的销量。原因不仅在于昆虫被认为是解决未来粮食短缺的宝贵蛋白质来源，也在于蟋蟀饲养对环境的影响较小。
经营“无印良品”的日本良品计划公司在2020年5月也推出了“蟋蟀饼干”。每袋55克，使用了20-30只蟋蟀，售价190日元(约合11元人民币)。很多消费者表示，蟋蟀饼干吃起来就像是咸味虾饼。
蟋蟀(xī shuài)(Gryllulus;Gryllus)无脊椎动物，昆虫纲，直翅目，蟋蟀总科。亦称促织，俗名蛐蛐、夜鸣虫(因为它在夜晚鸣叫)、将军虫、秋虫、斗鸡、促织、趋织、地喇叭、灶鸡子、孙旺，土蜇，“和尚”则是对蟋蟀生出双翅前的叫法。据研究，蟋蟀是一种古老的昆虫，至少已有1.4亿年的历史，还是在古代和现代玩斗的对象。
蟋蟀是中国东北地区、华北地区、长江下游和华南地区的重要农业害虫，它们破坏各种作物的根、茎、叶、果实和种子，对幼苗的损害特别严重。在南方，花生被蟋蟀破坏的花生幼苗达11%～30%，它们也危害玉米、黄麻、烟草、棉花、大豆和木薯，往往造成缺苗，影响收成。
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