这桩故事的版别许多，但内容大差不差：一路吃糠咽菜跑到大同的慈禧太后，刚喘匀一口气，就闹着要吃山珍海味。可其时正混乱不安，哪来的好酒好菜。大同知府急中生智，请来当地一位酒楼名厨救场，硬是用当地的土鸡，给慈禧做出一道名菜来，叫吃得心花怒放的慈禧太后，吃干抹净后大手一挥，竟命大同知府打赏给厨师五千两白银。是位“五千两银子吃只鸡”的故事。
不过，很负责任地说，虽然这则故事很天雷滚滚，也生动展示了慈禧太后的败家风格，但对照相关史料，却并没有发现其确凿出处，只能说是别史一枚。所以，若说慈禧“五千两银子吃只鸡”?那是真委屈!
可是，这则雷故事，却也非空穴来风。假如参照慈禧流亡路上，在包含大同在内的晋北区域的“根本体现”，说慈禧“败家败国”，却是真不委屈。
当八国联军占领北京城，整个北京堕入到一片人间地狱时，关于拍屁股跑路的慈禧来说，晋北区域便是她逃去西安的重要一站。从1900年8月27日慈禧一行逃入山西天境县开端，他们在晋北区域呆了整十天。其时的山西，正遭受空前的旱灾，以《临晋县志》描述说“赤地千里”。慈禧逃入山西的这一路，看到的满是满目疮痍。可她的脑筋里，全无半点“恤民疾苦”的认识：闹灾又怎么了，谁也不能阻碍我享受!
成果，困于灾祸的晋北大众们，也只能持续勒紧裤腰带，咬牙给慈禧一行人送贡献。当地官员们更是倍儿来精力，谁也不愿放过这个抱粗腿的大好机会，当然也就可劲压榨大众。分明是避祸的慈禧一行人，在受了不少洋罪后，这下生活水平敏捷翻身。
又比方当慈禧抵达晋北的朔州山阴县时，当地首富就把宅子献出来供慈禧享受，周边各县县令也纷繁表忠心，大批的物资纷繁送来，乃至还有鼓乐齐鸣的戏班子。慈禧抵达山阴县时，当地县令带着戏班子，在五里外吹吹打打跪迎。热烈背面，又是多少民脂民膏——仅山阴一个小县，单供给慈禧一天的吃喝，就花费了白银数万两。