一年一度的“双11”购物狂欢节即将开启，作为“豆瓣之乡”的郫都区是复合调味品和休闲食品的主要货源地，在“双11”来临之前，郫都区多家食品企业早已摩拳擦掌，全力备战这场一年一度的消费盛宴。从容备货，备战消费盛宴
近日，记者在成都川菜产业园看到，各企业厂区内挂满了各种打气横幅，员工和机器设备正在全力运转，完成“双11”火爆的需求。
“我们公司提出‘使命下沉，服务升级’的口号，并在月度升旗仪式全员大会上进行宣讲，保证全员都能积极投入‘双11’备战。”品品食品品牌部经理田力在接受记者采访时表示，品品食品积极投入了备战，各车间均处于满载状态，目前已备货百万，预包包裹3万余个，保障以高质量的产品回馈消费者。
在豆瓣公司仓库，也是一派忙碌景象。工人们忙着包装、装运产品，仓库的各个区间都堆满了货物。该公司电商部经理吴佳霖告诉记者，经历了多年奋战，再次面对“双11”，他们早已得心应手。
“今年的‘双11’，较以往来得都更早一些。10月21日鹃城牌郫县豆瓣的预售活动就全面开始，一级豆瓣、特级豆瓣、火锅豆瓣等大包装全线放价拉开了一年一度的品牌盛宴帷幕。”吴佳霖说，每年销售量都在刷新，为保证货源充足，我们提前几个月就开始备货了，预计将在“双11”前提前打包5万份产品。
在饭扫光食品，公司投入上百万元，新引进一条全自动包装线，产品通过流水线，从进入泡沫箱到包装热膜一气呵成。饭扫光食品电商仓储主管吴清鹏说，“有了这条包装线，不仅节约了人力，效率还提高了几倍。”
对于大多数电商品牌而言，备战“双11”，在确定营销策略之后，最关键的就是备货过程中是否能够按期交货。但在记者采访的多家食品企业中，并不存在这一问题。创新产品，迎接消费升级
当前，在消费升级的大趋势之下，人们的口味越来越“刁钻”，对食品健康、口感等也越来越关注。今年的“双11”，郫都多家食品企业也同时顺应这一趋势，采取多种方式迎战。
饭扫光食品旗下的多款下饭菜产品在业内享有盛名。“今年参加‘双11’的活动产品对比去年，除了有非常经典的饭扫光系列产品和网红爆品四小酱之外，还新增了‘茄说’系列，包扣鱼香茄子、烧烤味茄子、孜然味茄子。”吴清鹏告诉记者，饭扫光的自热米饭也将成为今年“双11”的一个爆款，该系列产品包括红烧牛肉、黑椒牛肉、回锅肉、台式卤肉四个口味，非常受消费者喜欢。
面对今年的“双11”，品品食品战略性推出“煮食爷”系列产品。“从原料把控一直到成品，都有着严苛的品质要求。原材料的使用全部采用正规高端食材，绝不采用边角余料做产品加工。研发工艺上在满足口味口感的前提下，做到均衡营养搭配、合理健康配方的原则。”田力介绍，在“双11”期间，品品食品还将推出美味手撕鸡排、网红柠檬无骨凤爪等新品爆款。直播加持，销量有望冲新高
今年是电商直播爆发年，除了传统的购物习惯之外，直播带货和直播下单也成为了时下众多消费者的选择。记者从各大食品企业了解到，“双11”期间，多数企业都通过直播、短视频等形式，冲刺销量新高。
品品食品在“双11”期间将会和李佳琦、烈儿宝贝等大网红合作。饭扫光食品将在抖音、天猫旗舰店、拼多多、京东4个平台直播，每场2小时，每场优惠不同，为直播预热。吴清鹏表示，今年饭扫光食品的目标是冲刺1000万元，目前，万事俱备，只待东风。