今天上午南昌市西湖区商场监督管理局举行食物抽检工作总结新闻发布会通报多家南昌餐饮及相关企业食物安全问题老三样、熊氏田螺王、时鲜楼、独一处、千百味等“榜上有名”
到二零二零年十二月15日
已完结省级食物抽检使命总计290批次
其间食用农产品240批次
餐饮食物50批次
完结市级食物抽检使命总计591批次
完结区本级食物抽检使命总计982批次
抽样成果分12期
不定期在西湖区政府网站上公示
其间不乏咱们熟知的餐饮企业及超市
抽检产品包含省级抽检、市级抽检和区级抽检，省级抽检食用农产品240批次（包含畜禽肉及副产品、蔬菜、生果类、水产品、鲜蛋5类）、餐饮食物50批次（包含花生及其制品、餐饮具、发酵面制品、非发酵豆制品、酱卤肉制品、生湿面制品、腌腊肉制品、油炸面制品），合计290批次。 食物抽检8批次不合格，省级抽检食物合格率为97.24%。省级抽检中食用农产品有7批次（包含1批次羊肉、1批次长豆角、1批次香蕉、4批次水产品）不合格，省级抽检食用农产品合格率为97.08%，餐饮食物有1批次（油炸花生米）不合格，省级抽检餐饮食物合格率为98%。
市级抽检食物合计591批次，包含饼干、餐饮食物、茶叶及相关制品、炒货食物及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、便利食物、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食盐、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食物、水产制品、生果制品、速冻食物、糖块制品、调味品、饮料26大类， 不合格9批次，合格率为98.48%。
区级抽检食物合计982批次， 不合格31批次，合格率为96.84%。
抽检项目触及理化目标、农兽药残留、污染物、食物增加剂、真菌毒素、微生物、违禁增加物质等目标。 收到不合格陈述69份，截止现在共立案66件，结案33件，罚没人民币378236.15元，其他案子正在核对处置中。
编审：孙晓恒
监制：邵平