菜包子和糖油饼都是传统小吃，没想到有朝一日也会成为网红食物。
不知道是应该为那些百年老店感到快乐仍是为自己感到悲痛，以前去绿杨村买菜包子、去光亮村买酱鸭膀时，并没多少人排队。现在绿杨村的菜包子几乎是可望而不可即。有一次，看着排队的人并不多，认为自己捡了一个漏，成果生生排了一个小时，前面有人把一整笼给包了。本来只想买两个的，为了支付的时刻本钱，买了8个。老店成了网红，仍是应该快乐，只可惜，绿杨村的枣泥包不知何以没有了，那是我女儿的独爱。
从申城到北京，几乎是出于天性，看到有人排队，仍是会兴奋地上去凑热闹，刺探一番。这种天性是儿时修炼出来的。读小学的时分，半日制教育，闲暇得很，看见有人排队，那一定是放出了一批紧俏商品。急速先排在队尾，然后探问在卖啥。有时是鸡蛋，有时是麦乳精，等等。没带钱，也不要紧，看看部队中有没有熟面孔，问阿姨、奶奶借一点，回去就还。排队，可说是童子功。
那天，从天坛公园出来，正等着打滴滴，忽然看到一家小店前有人在排队，便不由得冲过去看他们在买什么好东西。本来是一家卖馒头的店，北方人爱把馒头当主食。正计划脱离时，看到了不起眼的店招牌，这不是出了名的宫门口馒头吗？人称京城第一号“碳水炸弹”。好在排队的人不多，但由于网约车立刻就到了，仓促不及做研讨，买了几个最著名的核桃红豆卷和麻酱糖花卷。回家发现，这每一个馒头都真实太大了，我得切成几块、分好几顿吃。滋味不错，核桃、红豆、栗子让那只赋有耐性的红豆卷多了层次感。仅仅不知道，北京人每次可否能吃完一个。等吃完这批，我计划再去买一次，多买几个种类。谁知又有新发现，周围一家店好像排队更长。先排上去再说，然后细看店招牌，洪记白水羊头，听上去有些吓人，可里边有我爱吃的牛肚和牛腱子。之前在牛街的老字号聚宝源买过，也排队，但还挺快。这回不知怎样的，一个人就得花很长时刻。我不由得和后边的人打了招待去柜台前调研。本来里边有个案板师傅，把每份熟食都变成了刀功著作。不管羊头仍是牛肚，他都切得薄如蝉翼，那份仔细，那份耐性，让人无从诉苦。而聚宝源都是整块卖的，回去自己切。提出师傅的刀功著作，我又去买了一大堆宫门口馒头，背在双肩包里，很有成就感。洪记的熟食与牛街比各有千秋，似更忠于原味。而在一堆宫门口馒头中，我更喜爱新买的枣馒头。
糖油饼，是北京的名小吃。最知名的便是黑窑厂街糖油饼。听着有点恐惧，但便是那么网红，去晚了买不到，去早了要排队。直到有一天，先生说他周六要去做核酸检测，我暗喜。请他做完检测顺带帮我去黑窑厂街买向往已久的糖油饼。早上九点多，他带了一摞油饼回家，说是排了那么久的队，买少不合算。看他拍的相片。这个使命可谓是艰巨。油饼自是好吃的，比油条扎实，还带甜味，但这么多又岂是我俩能消化的，后来带了一大半回上海与亲朋共享。不管北京或上海，能把百年老店开成网红店，能把传统小吃做成网红食物，都是值得助威的。（慧菁）