东方网记者卫宜斐1月27日报导，立刻就要新年了，有梗常说“逢年过节胖三斤”，品味美食纵然是一种享用，但关于痛风患者们来说，可不能“猖狂”。痛风常见于30-50岁的中老年人群，发展趋势逐渐趋向于年青化，深受这痛风之害的不止是这些中老年，更有许多青年白领。
今日，记者来到了上海市田林大街社区卫生服务中心，这儿的内分泌专科护理、主管护师吴巍具有丰厚的临床经验，在年关将近的时分协助咱们“知痛风，避痛风”。
专科护理吴巍正在给患者养分方面的主张
“知痛风”——什么会引起痛风？
曾经，痛风都被称为“富贵病”，但现在痛风却越来越遍及，也越来越低龄化。前段时间，“上海99%白领体检反常”登上了微博热搜，阅览量敏捷破亿。“据二零二零年4月由我国医科大学领衔发布的一份调查结果显现：我国18-29岁人群中，2型糖尿病的发病率已达到2%；高血压、高血脂也变成了年青人的粗茶淡饭，除‘三高’以外，痛风也摧残着很多饮食没有操控的年青人们。”
引起痛风最直接的原因便是——高尿酸，而尿酸的增高主要是来源于嘌呤的过量摄入，浅显来说，便是吃得口味“太重”了。“火锅、烧烤、奶茶，这些高糖高脂食物都是上班族们爱吃的东西。关于这些每日高嘌呤摄入的人来说，其实他们身体能够自我推陈出新处理的只要20%左右，那剩下的80%怎么办呢？只能堆积在身体里，排不出去，尿酸就会升高，就容易得痛风。”吴巍对记者说道。
一起，吴巍也提示道，尿酸目标超支不代表必定会得痛风，但我们也要操控一下饮食，提高每日运动量，加快推陈出新，防止“痛风成真”！
“避痛风”——新年宴席有挑有选
新春佳节，总免不了要大鱼大肉，推杯换盏一番，痛风患者在新年时也不用“风声鹤唳”，记住避开高嘌呤的食物，假如处在痛风的发生期，则需求防止食用海鲜类的食物；假如处于痛风缓解期，则能够适量进食，但例如浓汤、沙丁鱼、鱼籽、鱼皮、鱼卵等不该食用。
许多患者忧虑豆制品是否也不能食用，吴巍主张，痛风缓解期的患者能够恰当食用。将黄豆做成豆皮、豆干，或许过水食用都能够过滤掉很多嘌呤。
像新年宴席上常见的鸡肉鸭肉都归于“白肉”，患者们都能够食用；但像鹅肉、猪肉、牛肉这类“红肉”，痛风发生期的患者就要留意了，尽量少吃；而关于痛风缓解期的患者来说，这些肉能够吃，但不要吃肉皮。
吴巍还鼓舞患者们多吃低嘌呤的食物，例如蔬菜生果，尤其是绿叶菜和低糖的生果。
在“喝”这一方面，“每天一杯牛奶是能够的，假如痛风患者伴有高血脂，主张喝低脂或脱脂奶。每天一杯咖啡也能够下降尿酸的组成。”但不主张患者们喝饮料，由于饮料中含有很多果糖，会导致嘌呤摄入过多。
“假如我们吃宴席，必定要喝酒，那记住啤酒是必定不能喝的，其他的酒，比方黄酒白酒，要少喝，红酒能够略微多喝一点，大概是100毫升到150毫升之间。必定要记住多喝水，痛风缓解期的患者每天需求喝到2000毫升到3000毫升的水，但假如是痛风发生期的患者，那每天有必要要喝到4000毫升的水。”吴巍最终叮咛道。
最终，期望各位痛风患者在新年期间留意自己的各项目标，切忌暴饮暴食。比及痛风石堆积，可真的是“叫苦连天却为时晚矣”！