编者按:近来,车厘子等进口食物检测呈现核酸阳性。那进口食物还能吃吗?食物外表新冠阳性是否会感染人?处理食物时咱们又应留意什么?
进口食物还能定心吃吗?
能够吃
活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显现核酸呈阳性,核酸成果阳性不代表会感染。
口岸环节会对进口冷链食物外包装外表进行安全有用的消毒,能够实现将新冠病毒灭活,消毒后再触摸其外表,人员感染危险十分低。
疫情期间怎么收购食物才安全?
1.去正规超市或商场选购
2.重视食物产地、来历、进口食物检疫等信息
3.收购时争夺佩带口罩,引荐佩带一次性手套
4.触摸食物后,防止用手触摸口、眼、鼻
5.及时对产品外包装进行消毒
处理食物时应留意什么?
生果及蔬菜:
1、处理食材时,留意手卫生
2、蔬菜尽量不生吃,应完全煮熟
3、常温自来水下悄悄冲刷,不主张用消毒剂直接喷洒
4、能够去皮的生果去除果皮再吃
冷冻肉类:
1、处理食物时最好戴上口罩和手套,用后及时丢掉
2、清洁食物时不要用水冲,改为用水泡,防止水花四溅,污染周边环境
3、生熟案板分隔,食材烧熟煮透
4、处理食物的东西及时消
特别要留意的是,处理完食物都使用“七步法”洗手。