抖音《生活英雄》桃子姐:一家人吃饭有滋有味,我就开心

2021-02-04 12:37:56 作者: 抖音《生活英

龚向桃的一天是从早上六点左右开端的。七点左右送两个孩子上学,回家后做家务、预备午饭,间或照顾田里的蔬菜,一上午很快便会曩昔。这天和平常略有不同,送完孩子后,龚向桃去县上的菜场买了两颗花菜、一把小芹菜、一把油麦菜和各式辣椒、香料,八点半左右,和大姐一家驱车前往车程十几分钟的娘家。在那里,有一只无精打采的猪在等候。这是杀猪的日子,而她,将是这顿杀猪饭的主厨。

自贡市坐落西川中部偏南低山丘丘陵区,以盐井而得名,“自贡”是自流井和贡井两大盐井的合称。自贡盐业始于东汉,曾是我国井矿盐的中心,富庶一方。因而,这儿也是盐帮菜的起源地。不难想见,这儿的人家遍及关于吃这件事非常考究。“豌豆尖要掐最嫩的那部分,手指捏住芽茎悄悄一掐就能断的部分,不是这样的就不能要。”龚向桃对自家田间种的每种蔬菜都非常了解,对每顿饭食材的挑选有一种财主般的精密和阔气。

32年前,龚向桃出生在自贡荣县下面的村庄里。上有一个大姐,下有一个弟弟。小时分曾被过继到亲戚家,因而仍从母姓。小学四年级那年,春节时家里一共有一百块闲钱能够用,去除各种日子必需开支,发现余钱已缺乏交纳六十块的膏火,家里爽性就让她不念了。

后来,她跟大姐出去打过工,在工厂做女工,也在饭馆给厨师做下手打过杂。二十岁的时分经人介绍结识了老公包立春,结婚后,她便从娘家的村子搬到了近邻的村子,不再出去作业。每天,煮饭、照顾小孩、拾掇家务等便是她的首要作业。她从来没想过有一天,自己这些再日常不过的日子,会招引上千万人观看。

在抖音上,“蜀中桃子姐”这个账号有近两千万粉丝。乍看你或许很难了解重视者们终究在看些什么。虽然每条视频均环绕一道菜的制造作为主题,可是,它既不是一般意义上的“烹饪教程”或“吃播”视频,也不是在故意展示某种“日子方法”、饯别某种“日子理念”。

事实上,它和“李子柒”这样的视频账号的内容截然相反:没有任何润饰的乡村土屋、粗陋的灶台、琐碎的家庭对话、未经滤镜处理的镜头,一切都显得过于实在了。而点开视频的谈论区,你会发现,每天,有不可胜数的陌生人在里面留言,吐槽包立春的饭量、点评桃子姐的新发型、感叹子女教育问题……人们像在追看《老友记》或《我爱我家》一般追看着桃子姐的视频。

九点出面,龚向桃和老公、大姐一家、小姑子一家抵达娘家邻近的高地。他们要先在这儿拍一些视频要用的镜头。下面的山路需走十来分钟,车开不下去,也只能停在这儿。悉数拍照设备是一台微单相机、一个话筒、一个灯,不久前他们才处理话筒的收音问题,无人机是后来增加的,从此视频里会不时呈现宽广的俯拍和侧拍镜头——龚向桃搭着包立春的摩托在山间的松柏树下穿行。吃了会儿甘蔗,又聊了会儿天,龚向桃和包立春拎着几大包要带去娘家的东西,沿着山路向下走去。很快,两个小小的身影呈现在了无人机的镜头里。

在这儿,简直每户人家都会养一两端猪,与量产的吃饲料的猪崽不同,自家的猪喂的是苞谷,长得慢,十个月才干长成,这种猪被当地称为“粮食猪”。依照当地的习俗,到了年关将至的时分,就会把猪杀掉,春节的时分吃。

杀猪是一件大事。选定日子后,一个宗族的人都会集合在一同,或参与或围观杀猪的整个进程。杀猪当天,要做一顿“杀猪饭”,款待一切前来参与“杀猪”的人。余下的猪肉、下水等,会分门别类理好,再分给整个宗族的人。整个进程既杂乱又劳累,需求多人分工协作,而作为杀猪饭的主厨,详尽、耐性、膂力,缺一不可。光看体量个头,你很难幻想龚向桃便是一我们子里的那位主厨。

现在是十二月底,比平常杀猪的日子提早了一些,原因是龚向桃娘家的那头猪这几天现已不进食了,“或许是心境不太好。”黄明说。所以家里人决议提早把猪杀了。

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