2021年元宵节将近，在山西老陈醋集团东湖醋园立异车间内，工人正在全天候出产老陈醋元宵。该元宵在青红丝、葡萄干、果脯干等馅料中参加八年8度老陈醋，解甜解腻，现在日产值2600余斤，求过于供。
据介绍，老陈醋元宵从2010年开端出产，十年间，产值逐年添加。老陈醋元宵制造包含配料、拌和、擀制、切段、切块、成型、晾制、滚制、包装九道工序，现在，该醋厂已研宣布老醋玫瑰、老醋桂花、老醋巧克力、老醋黑芝麻等多种口味。
除了老陈醋元宵，该醋厂还立异出醋芯巧克力、老陈醋冰淇淋、老陈醋蛋糕等各种醋味美食，满意当地民众味蕾。(屈丽霞 张立程）
