海星入侵青岛胶州湾,养殖户犯难,吃货撒欢

2021-03-12 21:14:23 作者: 海星入侵青岛

忽如一夜海星来,这两天关于海星入侵青岛胶州湾,蛤蜊海蛎子遭殃,养殖户叫苦不迭的新闻引发热议。

海星是什么?内陆地区的朋友可能有点陌生,但是对海边人家来说,再熟悉不过。海星品种众多,色彩丰富,因为奇特的五角形状,也有人称其为五角星。

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别看海星个头不大,吃的可全是海鲜大餐,蛤蜊、海蛎子、海参、鲍鱼都是它的盘中餐,因此在海边养殖户眼里,海星是绝对的害虫,想着法子要将其消灭干净。但又岂是那么容易的。

因为海星几乎没有天敌,且繁殖能力超强。另外海星还有一个特异功能:再生能力。哪怕将海星大卸八块扔到海里,它也能重新愈合,并且变成多只海星。

往年青岛海边海星的数量并不是很多,今年不知道什么原因,青岛红岛海域出现大量海星,这么多海星入侵,令养殖户苦不堪言。

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船上下网捕捉,雇佣潜水员下海打捞,虽然养殖户想尽了各种办法,还是不能阻止海星大军入侵之势,不得不求助媒体,寻求“克星”良策。

作为一名吃货,我看到这个新闻不忧反喜。因为别看海星外表粗糙,却是难得的美味,并且这个季节正是海星最肥美的时候。

将海星下锅清蒸,开锅后再焖三分钟,即可食用。当然不是拿起海星直接下嘴,剥开粗糙的海星皮,就露出了金黄的海星籽,这种东西吃起来软软的,糯糯的,像鸡蛋黄,又像螃蟹膏,入口喷香。

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还可以将海星籽扒出来,然后加鸡蛋,或蒸,或炒,味道也极其鲜美。

因为吃的食物都是海鲜大餐,海星营养价值极其丰富。但是因为海星含胆固醇很高,并非人人适用。另外,还有人对海星过敏,吃不惯它的味道,或者是吃一点就身体不适,在此提醒,美食虽好,一定量力而行。

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海边的海星泛滥了,但是在海鲜市场,今年的海鲜价格却比往年都高。前年十块钱还能买五个海鲜,去年五块钱还能买两个,今年我在青岛洛阳路附近的海鲜市场打听了一下,海星都是论个卖,四块一个,五块一个不等。

对于一个尚吃的国度来说,没有什么不是一个锅,两双筷子不能解决的。海星,我们准备好了,就等你们入席了。