绿波廊为西哈莫尼国王制作的宁波汤圆等点心（王青云 摄）
虽然制作精美，但食材并不昂贵，陆亚明说，此次“国王的菜单”上的菜肴点心，都是上海人家能够吃到的菜品，不追求食材的昂贵罕见，而注重传承工艺、保障口味，同时寄托对贵客的美好祝福寓意。
40多年前，陆亚明的父亲接待西哈努克亲王时，陆亚明只有5岁，童年的记忆里，父亲和他提起这次接待时说，要用心做好每一道点心，把最好的作品呈现出来，自己感到责任重大，因为点心都是当天现做，必须确保万无一失。40多年后，陆亚明及其团队用同样的认真和细致接待西哈莫尼国王，接待团队由国家级高级技师组成，菜品按照国宴标准制作。他说：“深厚的友谊没有变，美好的味道也没有变。”栏目主编：张骏文字编辑：顾杰题图来源：西哈莫尼国王与陆亚明互相致意 （倪邓杰 摄）图片摄影：除标注外均为豫园股份供图
