一位来自美国的咖啡进口商标明,美国烘焙商也在加速从其他来历(例如中美洲国家)的交货。
现在,欧洲和美国的货运集装箱缺少数量现已到达上万个,而托运人还在港口和人员缺少的状况下面对阻隔检疫。
远景不明
疫情期间咖啡豆价格上涨,对全球首要咖啡产区的农人来说是个好消息。
事实上,近些年来,咖啡价格继续跌落给他们带来极大丢失。
“由于收入下降,全世界2500万咖啡栽培农人中的许多人已难以付出运营本钱,他们面对生计危险。”ICO的数据指出,自二零一六年以来,咖啡价格比曩昔十年的平均水平下降了30%。虽然本年3月份阿拉比卡咖啡的价格超越每磅1.12美元,但与2011年左右每磅超越3.00美元的峰值比较,依然相去甚远。
在这样的趋势下,虽然短期内疫情会导致咖啡的价格上涨,但未来咖啡栽培农人面对的状况或许会再次恶化。
“在开始的需求激增之后,未来几周和几个月的需求将按份额削减,由于顾客会削减他们的库存。”ICO在陈述中坦言。
伯曼也标明,假如人们继续待在家里,咖啡店继续关门,整体需求也或许回落。
而在二零二零年,全球经济若继续阑珊下去,也将对咖啡豆的销量带来冲击。
ICO陈述剖析了20个首要咖啡消费国的数据,作出模型猜测称,GDP每下降1%,咖啡消费量就会下滑0.95%,大致相当于160万袋咖啡豆。价格灵敏型顾客还会用廉价的咖啡来替代更贵的挑选。