品牌源地：中国
创立时间：1978年
3、双立人
品牌介绍：双立人始创于1731年，最早是以研发刀具系列产品起家，随着企业不断的发展，产业链也变得越来越丰富，旗下的餐具和炊具系列特别受消费者的欢迎，成为了无数家庭信赖的良心品牌。
品牌源地：中国
创立时间：1731
4、炊大皇
品牌介绍：在中国炒锅十大品牌中，炊大皇始创于1983年，是我国著名的炊具用品制造商，一直专注于厨房小家电的研发，并以优秀的品质和专业的生产技术赢得了市场的认可，企业先后通过了ISO9001、CCC、UL等多个国际体系的认证。
品牌源地：中国
创立时间：1983年
5、福腾宝
品牌介绍：福腾宝始创于1853年，是全球著名的炊具用品制造商，一直专注于厨用设备的研发，致力于带给现代家庭最健康的饮食方式，旗下的产品种类涉及也非常丰富，每一款都是专业设计师研发，有着特别好的品质保障。
品牌源地：中国
创立时间：1853年
6、美的
品牌介绍：美的是全球著名的电器品牌，于1968年诞生在广东省，一直是以家用电器为主营系列产品，如今的厨具系列也是备受广大家庭的信赖，炒锅也凭借健康环保的优势在市场上的销量位列前茅。
品牌源地：中国
创立时间：1968年
7、双喜
品牌介绍：双喜是我国著名的厨房产品制造商，始创于1956年，公司总部设立在广东省的珠海市，多年来专注于炒锅、电饭煲、电压力锅以及电磁炉等系列产品的研发，并以安全和环保的特色获得了消费者的认可。
品牌源地：中国
创立时间：1956年
8、铁工房
品牌介绍：铁工房是我国著名的锅具制造商，始创于2014年，公司总部设立在河北省的石家庄，多年来专注于健康环保系列厨房用品的研发，并以专业化的制造商技术得到市场的认可，成为了国内炊具品牌的领导企业之一。
品牌源地：中国
创立时间：2014年
9、华格仕
品牌介绍：华格仕是我国著名的炊具用品制造商，始创于2014年，公司总部设立在浙江省的金华市。为了带给美味家庭最高品质的厨具用品，华格仕采取了德国的工艺制作技术，以最安全的材质作为原料。
品牌源地：中国
创立时间：2014年
10、本库
品牌介绍：本库是我国著名的厨具用品品牌，始创于河北省，从2014年成立至今，一直专注于高端炊具的研发，并以环保和健康作为主要理念，只为带给广大消费者最健康的饮食环境和用品。
品牌源地：中国
创立时间：2014年
怎么挑选好的铁锅
饭炒菜的铁锅基本分为三种：一种是铸铁的，一种是熟铁的，还有一种是不锈钢的。市场上还有一种是用厚铁皮压制的，因属于糊弄人的东西，故不在我讲的范围之内。
铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅，比较厚，比较重。这种铁锅受热均匀，不糊锅，应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2. 察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。
小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3. 锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
