【胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖】众所周知，螃蟹要是坏了，对人健康的危害性和杀伤力更大，极易造成食品安全事故，可这家所谓的网红餐厅，竟然胆大到隔夜死蟹充当活蟹卖，土豆腐烂、发馊后继续用，变味牛骨、隔夜鸡爪仍入菜，让人看了不仅恶心，更觉后怕，这要是吃出事儿来可咋整？
“以后剩啥东西了，别说，要装不知道。领导不让说，因为不能让客人知道是剩的。”
6月底开始，有媒体记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，揭露“食材新鲜”背后的种种乱象：承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;
此外，还有 过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g……
网友表示，这家知名连锁餐厅，近几年还被很多人追捧为“美食打卡地”，你对得起你们浪得的虚名吗?你对得起那些门前排队的食客吗?食材坏了，你们的良心更是坏了!