蝎子冻死了最好就不要吃了，蝎子死了之后可能会产生一些有害成分，就算通过高温条件下蝎子还是有毒的，还会影响人体健康。所以最好不要购买冻死的蝎子，也不要吃冻死的蝎子避免影响身体健康。
活蝎子应该如何储存
很多人一下子购买很多蝎子，但是暂时吃不完，蝎子的保存就很重要了。
1.冷藏室保存：不要把蝎子放冷冻室里面，冷冻室放活蝎子，蝎子也会死掉到，冷藏室就刚刚好，蝎子还可能会进入冬眠状态。
2.一次性加工：可以直接把所有的蝎子弄熟，然后放冰箱保存，想吃的时候就拿出来吃掉。
3.鱼缸养：可以把蝎子放鱼缸里面，及时一个星期不喂东西蝎子也不会死掉，当然也可以喂一些面包虫。
当然还是建议一次不要买太多的活蝎子，买一些尝尝鲜就好，毕竟有些人不习惯吃蝎子呢。
蝎子什么时候吃最好
秋天比较适合迟蝎子，目前随着社会的发展喝进步，越来越多的人盯上了蝎子这种动物，还有蝎子酒蝎子罐头等等不同的以蝎子为原料的商品。
有人想问了什么样的蝎子比较好，可以选择腿比较粗肚子比较小的公蝎子，母蝎子比不上公蝎子营养价值高。
蝎子营养价值有哪些
蝎子可以当做保健食材来吃，其中含有大量的牛磺酸硬脂酸等成分 这些对人体是有益的，可以起到促进大脑发育的功效还可以让身体的器官功能有所提高。
蝎子还可以消肿止痛，假如扁桃体发炎或者其他的发炎症状可以用蝎子进行治疗，蝎子可以让很多症状有效减轻，假如被烧伤烫伤了也可以用蝎子进行治疗。
蝎子还可以有效预防高血压，吃了蝎子之后可以让血液循环更快心脏压力更小一些，避免血压升高过快。另外不是所有人都适合吃蝎子的，蝎子不适宜什么人吃，一些身体虚弱的人生病时间太长的人都是不适合吃蝎子，吃了可能影响身体健康。