大蒜我们都知道，它可以说是一种很好的调料，虽然有人不喜欢它的味，但吃了它对人是很好的。不过有人却说吃大蒜对人心脏不好，那这是为何呢？以下是大蒜对心脏的危害，接下来就随小编一起去了解看看。
大蒜对心脏的危害
大蒜是家庭生活中不可缺少的食材，它不仅能去味，吃了还可以帮助人体抵御外来的细菌和病毒。不过大蒜虽好，也不能多吃，因为大蒜一旦吃多了，人就会有烧心的感觉，会造成心脏短时间不适。如果人健康，心脏短期不适还好，要是心脏本来就不好，吃大蒜多了很可能危害健康！
大蒜的功效与作用
虽然大蒜吃多了对心脏不好，但适量吃，经常吃对人好处是很多的，对此，我们可以看看大蒜的功效与作用：
1、预防口腔发炎：虽然吃大蒜会让口中有异味，很多人认为这对口腔不好，但现已有牙医证实，如果漱口时加入2.5%的新鲜大蒜，可以减少口腔的细菌孳长及发炎的机会，起到预防口腔发炎的作用。
2、预防心脏病：虽然多吃大蒜对心脏不好，但如果心脏有毛病的人，经常吃大蒜，只要不过量，就能够促进血液循环，还可降低血糖，有助预防心脏疾病。
3、治疗阳痿：就算心脏没有毛病，男性也应该坚持吃大蒜，因为有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜中蒜素是天然的抗生素，有刺激性欲的作用，还有利于血液循环，这对勃起功能很重要。
大蒜怎么吃
1、生吃：要说大蒜怎么吃，最简单的当属生吃，而且新鲜的大蒜会在氧化的作用下产生一种叫做硫化氢的成分，这种成分对于身体内的血液循环有很好的促进作用，起到保护心脏的作用。
2、泡醋：这种吃法很多人应该试过，用醋腌制的蒜是一种非常开胃、美味的凉菜，在醋腌制蒜的过程中，能够使蒜中细胞膜的通透性增加，更好的促进大蒜对大蒜素的分泌，大蒜泡醋如果经常吃，还可以起到良好的保健功效。
3、炒菜：一般来说，大蒜的吃法就是当做调理，在炒菜的时候，加入适量大蒜片，可以增加菜肴的风味。不过在烧菜过程中，会使大蒜中的硫化氢成分被损伤，为菜肴增色的同时降低自身的保健功效。
小结：看完全文，大家对大蒜是不是了解更深了呢？总的来说，大蒜是生活中必备的食材，经常吃对人很好，不仅能调味，还能治疗阳痿、预防心脏病，不过吃大蒜千万不要吃多，否则会对心脏造成负担。有些兴趣的朋友，还可以看看大蒜泡什么吃壮如牛。