世界上最贵的土豆来自法国的La Bonnotte土豆，售价高达250欧元/斤。经常去菜市场的应该都知道，正常土豆的售价一般在两元钱左右。这种遍地可见的蔬菜却卖到了如此天价，究竟是这个地区依稀为贵，还是这个土豆有着什么奇特之处？也是令人费解！
一、La Bonnotte土豆的价格
La Bonnotte土豆种植在法国努瓦尔穆杰岛上，在法国它是贵族。售价在500欧元每公斤，折合成人名币4000元的价格也是让人望而却步。试想一下，家里面来了客人。做一碗最简单的酸辣土豆丝好了，没一会儿的工夫这一整盘就被大家伙给消灭干净。换种说法，在眼前消失的，已不仅仅只是一盘菜，而是一碗行走的人名币。
二、La Bonnotte土豆和普通土豆的区别
普通的土豆仅仅价格在2-3元每斤，但是La Bonnotte土豆和普通土豆却有着2000倍之差。原来，这个产自法国小岛上的La Bonnotte土豆是当地重要特产，且产量极低。从口感上面来讲，贵族土豆的口感更为绵软。因此在进行收割之时，也只能采用人工。这样子成本也更高一些。
La Bonnotte在1994年进行过改良。于每一年的2月份进行播种，5月份收成。因为环境和土壤环境要求都极高，因此La Bonnotte土豆能形成自然也是精品。都说物以稀为贵，因此La Bonnotte土豆才会以500欧元的天价成为名副其实的史上最贵土豆。
La Bonnotte土豆常用于高档酒店和餐饮店。而普通土豆却更适用于寻常百姓家。但这样的天价土豆，别说是普通人了，就算是土豪这一天三顿的吃也不敢随便去吃。因此这种天价土豆，只能够看看，或者是消遣一下就好，若真的吃，估计内心在滴血！
