茶水能够灭菌消毒早在神农尝百草的时分茶叶的解毒成效就被发现了。
《神农本草经》：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之!
能够说最早的时分茶便是一种药。茶多酚能把蛋白质凝结起来，茶多酚遇到细菌就会使得细菌凝结变性。霍乱在古代是十分可怕的流行症，而霍乱杆菌放在浓茶里边六分钟，大部分就会失掉活性。
古人当然不知道茶多酚的原理，可是这并不阻碍他们利用茶的这种特性。
牧民们常常和家畜触摸，不免感染细菌，因此患上各种疾病。茶水这种灭菌消毒的成效对他们是大有用途的。
别的游牧民族是要常常迁徙的，不同当地的水质相差很大，古人很难分辩水源是否优质。而关于人来说，水源又极其重要。假如到了水质不良的当地很可能会使得牧民很多的患病。
而茶叶中的茶多酚能够凝结水中的悬浮物，很好的改进饮用水的水质，一起为了饮用茶叶，游牧民族改动了饮用生水的习气，加热过的水和能灭菌的茶叶组合在一起能够有效地避免流行症的发生。
茶水有利于战胜不服水土我个人觉得这是游牧民族对茶叶情有独钟最重要的原因，游牧民族居无定所，常常要大范围的迁徙。不服水土是他们常常要面临状况。
这就要从发生不服水土的原因说起了，人类的皮肤和口腔等当地都有着各式各样的细菌真菌等微生物的存在。它们不仅对人体无害，而且能够协助人们消化食物和按捺有害病菌的繁衍。这些菌落彼此依存又彼此限制，保持着人体与外界的平衡。
当游牧民族迁徙今后，外部环境对菌落来说是发生了天翻地覆的改动的。各种菌落的平衡会被打破，乃至会有新的菌落进入人体，这样就会发生不服水土。
茶水能够有效地灭菌，在必定程度上保持人体菌落的平衡，按捺新菌落发生，缓解人体的不服水土的症状。
有人说英国人是一手端着茶杯，一手拿着火枪进行着全球殖民的。这不是没有道理的，他们能够快速习气各式各样的环境和茶叶有着密不行分的联络。
而关于需求常常迁徙的游牧民族来说，能够缓解不服水土的茶叶无疑是个宝物。
当喝茶成为了游牧民族的风俗的时分，喝茶也成为了一种文明需求
游牧民族的茶文明假如说最早的时分牧民们喝茶是为了满意生理需求，通过持久的饮用茶水后，茶也融入了游牧民族的文明里边，逐渐地势成了共同的风俗习气，成为了一种精力需求。
茶文明传入大草原今后，茶的加工办法和饮用习气都发生了底子的改动。外来的茶文明逐渐融入了大草原上共同的自然环境和人文环境。构成了独具当地特色和民族特色的“茶道”。
奶茶这种风味共同的饮料便是游牧民族茶文明的载体。它是牧民们在长时间的喝茶中将茶融入了自己的日子中的产品。制茶和喝茶的风俗在游牧民族中不断地开展和延伸，构成独具特色的茶文明，极大地丰厚了草原人的物质文明和精力文明。
当茶叶融入到了文明傍边，当喝茶成为了风俗，游牧民族怎能不对茶叶情有独钟。
结语:
关于游牧民族来说，喝茶这件工作阅历了从物质需求到精力需求的过渡。
茶水能够祛除肉食里边的腥膻味、能够协助消化、能够弥补维生素、能够灭菌消毒、更是有利于战胜不服水土。已然喝茶有这么多优点那也难怪他们热心于茶道了。
最重要的是通过了多年的开展，喝茶现已作为一种文明融入了牧民的日子傍边。这也难怪他们要用良马去交流茶叶，乃至发起战争去争抢茶叶了。
