胡惟庸，濠州定远县(今安徽定远县)人，明朝开国功臣，中国最后一个丞相。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!
胡惟庸本是一个文人，与明朝开国第一功臣李善长是同乡，李善长弟弟李存义的儿子李佑，娶了胡惟庸的侄女，两家算是远亲，关系不错。
至正15年(1355)，朱元璋在和州(今安徽和县)，胡惟庸投奔朱元璋，历任元帅府奏差、宁国主簿、知县、吉安通判、湖广佥事、太常少卿、太常卿等职。
洪武3年(1370)，胡惟庸出任中书省参知政事。
洪武6年(1373)七月，经李善长推荐，胡惟庸出任右丞相。洪武10年(1377)，胡惟庸更进一步，任左丞相，位居百官之首。
胡惟庸对刘基下毒，使其中毒而死
一人之下、万人之上的地位，让胡惟庸有些膨胀了。
早在此前，以李善长为首的淮西朋党集团在朝廷非常得势，对其他大臣进行打压，比如大家非常熟悉的刘基(刘伯温)，就深受其害。
胡惟庸的有些作为，即使现在来看，也是让人难以容忍的。《明史·胡惟庸传》中说：“(胡惟庸)生杀黜陟，或不奏径行。内外诸司上封事，必先取阅，害己者，辄匿不以闻。”
对大臣的生杀废黜大事，胡惟庸有的根本不向朱元璋汇报，自己就决定了。内外各部门的奏章，他都要先看，凡是对自己不利的，就扣留下来，不让朱元璋看。
有了这么大的权力，胡惟庸的府宅简直就是车水马龙，各方热衷功名的人，都去找他，给他送礼，数不胜数。
刘基的死，《明史》记载，也与胡惟庸有关。
刘基曾经在朱元璋面前说过胡惟庸的坏话，胡惟庸记恨在心。刘基病了，朱元璋派胡惟庸带医生去探视，胡惟庸对刘基下毒，刘基最终中毒而死。
朱元璋调查胡惟庸，很快将他以“谋不轨”的罪名处死
胡惟庸权势遮天，有了更进一步的想法。他老家的井里忽然生长出一根石笋，又有人说他家的祖坟晚上火光照天，胡惟庸以为这是祥瑞征兆，预示他要做天子了，就有了反叛的意向。
这时，发生了一件大事，他的儿子出事了。他的儿子在飚马车的时候，从车上摔下来，死了。胡惟庸恼怒之下，也不交给有关部门查勘，直接把马夫给杀死了。
朱元璋听说后，非常生气，叫胡惟庸杀人偿命。胡惟庸提出，向车夫家属赔偿了结此事。朱元璋不干，坚持要他“偿其死”。
洪武12年(1379)，朱元璋找了一系列借口调查胡惟庸，很快将他以“谋不轨”的罪名处死。
洪武13年(1380)，朱元璋废除丞相制度，胡惟庸成为中国最后一个丞相。朱元璋把皇权、相权集于一身，六部尚书直接对皇帝负责。
洪武28年(1395)六月，朱元璋再次重申，今后不许设置丞相，如果哪个敢奏请设立，对不起，凌迟侍候，全家死光光!
朱元璋杀死胡惟庸后，同时诛灭九族，又杀御史大夫陈宁、中丞涂节等数人。后来，朱元璋又以胡惟庸通倭(日本)、通元(北元)，追究他的党羽，前后共诛杀3万余人(野史说6万多人)，时称胡惟庸案，又称胡党之狱，简称胡狱，为明初四大案(空印案、郭桓案、胡惟庸案和蓝玉案)之一。
受胡惟庸案株连至死或已死而追夺爵位的开国功臣有李善长、南雄侯赵庸、荥阳侯郑遇春、永嘉侯朱亮祖、靖宁侯等一公二十一侯。
胡惟庸案是一桩冤假错案吗?
胡惟庸案，自明朝到当今一直众说纷纭，很多人认为这是一桩彻头彻尾的冤假错案。如今，多数学者公认，罗织胡惟庸谋反的罪名，只是朱元璋消除权力威胁的一个借口，目的在于解决君权与相权的矛盾。
研究朱元璋的权威专家陈梧桐却有不同的看法：“就整个案件来说，是真真假假，有真有假。”
胡惟庸不仅在经济上贪污受贿，而且在政治上拉帮结派，打击异己，飞扬跋扈，擅专黜陟，侵犯皇权，最后发展到策划谋反，他的被杀是罪有应得，咎由自取。
但胡惟庸案发生后，朱元璋借机搞扩大化，“余党皆连坐”，被株连的“余党”有的是冤死鬼。此后，朱元璋将罪名频频升级，打击一部分恃功骄横、飞扬跋扈的功臣，就纯粹是冤假错案了。