日前，一则“海底捞牛肉粒变"大豆素肉"”引发重视。据悉，在海底捞的自助小料台上，牛肉粒是一个特别的存在，但是最近却曝出海底捞贪小便宜无孔不入?牛肉粒换大豆素肉!?
海底捞牛肉粒变"大豆素肉"
据泄漏，3月5日报导称，部分海底捞门店下架了牛肉粒，换成了与牛肉粒外观类似的“味伴侣”。对此，海底捞总部客服表明，海底捞现在的确已在上海部分门店试点将牛肉粒替换成一种大豆素肉制品，首要是因为之前许多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制运用，造成了糟蹋，换成“味伴侣”以削减糟蹋。
关于海底捞“牛肉粒”事情最新进展中，上海有31家海底捞门店已试点推广小料台产品更新，供给植物蛋白新品“味伴侣”作为调配配料，而本来的牛肉粒将被列入菜品菜单进行贱价独自供给，每份约50g，价格为0.8元。
话说回来，海底捞把牛肉粒换成大豆素肉，这一行为的确非常影响顾客的体会感，让顾客心思会有不平衡，相应的导致了部分客流量的缺失。
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