【海底捞"账单":员工收入亮了】3月23日晚间，海底捞发布2020年全年业绩财报。财报显示，2020年全年，海底捞实现收入286亿元，同比增长7.8%。
2020年上半年，由于疫情影响，导致海底捞亏损9.65亿元。随着疫情的好转，餐饮业经营回暖，海底捞业绩也扭亏为盈。财报显示，海底捞全年净利润3.09亿元， 同比2019年下降86.8% 。
2020年，海底捞员工总数突破13万人。自2020年三季度起，海底捞全面提高门店一线员工基本工资的标准，包括计件工资单价及员工底薪标准。根据全国不同城市情况，基本工资标准调整为每月增加200元到1600元不等。
业绩公告显示，截至2020年12月31日， 海底捞共有131084名员工，共发生员工成本(包括薪金、工资、津贴和福利)96.76亿元 。
据此大致可计算出， 2020年，海底捞的平均员工成本(包括薪金、工资、津贴和福利)为7.38万元 。国家统计局数据显示，2019年全国城镇私营单位就业人员年平均工资53604元，其中住宿餐饮业42424元。
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