夏末秋初之际,一场前所未见的暴雨灾害袭击了河南省。公开数据显示，7月份的强降雨造成河南全省150个县市、超千万人受灾。一方有难、八方支援，河南水灾救援牵动着全国人民的心。从亲赴一线救援到捐款捐物，从个体到企业，本次灾难救援中有许多值得铭记的人和事，而其中以康师傅、鸿星尔克、蜜雪冰城为代表的民族企业，也积极践行企业社会责任，贡献了各自的力量。
康师傅“急难救助车”一碗热面暖人心
对于灾难救援，多年的经验与积累，让康师傅一直遵循“不给一线添乱，做自己最擅长的事情”的原则。考虑到洪水之中，灾区人民最缺“干净的食物与饮用水”，而如果能有一碗热气蒸腾的热食，则是梦寐以求的事情。
做方便面出身的康师傅，为了应对救灾需求，自行研发改装出“急难救助车”。该车采用“水电气”全自备的设计，能克服环境的限制供应热开水，或用发电机自主发电，或用气罐烹煮方便面。康师傅“急难救助车”曾多次在救灾任务中“大显身手”，包括2013年四川雅安4.2级地震，2017年四川省阿坝州九寨沟7.0级地震等。
本次河南水灾救援中，康师傅“急难救助车”开到了受灾最严重新乡等一线，为受灾群众和救援人员送上热腾腾的面食。面馆也根据当地政府的救灾任务需要，每天移动至新乡市不同点位。
急难救助车上的食材原本都是康师傅自家的产品，附近居民看到康师傅的暖心行动，非常感动，纷纷送上自家的白煮蛋和火腿肠，让爱心面馆更加有声有色。
此外，据了解，本次洪灾救援中，康师傅控股发起“风雨同舟、平安是福”抗洪支援行动，康师傅当地员工日夜不间断的投入抗洪救灾物资的生产、配送中，努力打通灾情救助最后一公里，为一线人员及受灾群众送上最需要的后勤保障物资。
截至7月27日上午10时，在当地政府部门的大力支持下，康师傅“风雨同舟、平安是福”抗洪支援行动已向河南灾区输送101.8万份的康师傅方便面、康师傅喝开水和百事纯水乐饮用水，为82个受灾单位送去了爱心物资，覆盖河南省14市19县。
“急难救助车”深藏情怀与智慧
遵循“取之于民，用之于民”的经营之道，康师傅作为民族品牌企业，一直心怀救灾救难、“扶危济困”的企业社会责任。
康师傅控股华北西区董事衡卫国说：“经过多年实践积累，康师傅已建立并形成一套灾难救助快速响应机制。在往年的救灾行动中，康师傅发现灾区一般缺水又停电，一顿热腾腾的正餐对受灾群众来说太难得，香喷喷的美味简直就是奢望。急难救助车是康师傅应对灾难需求，自行研发改装的专用车辆，该车采用“水电气”全自备的设计，能克服环境的限制供应热开水，或用发电机自主发电，或用气罐烹煮方便面。在洪灾中，救援人员和受灾群众浸泡在洪水中，容易失温，干净卫生的水和热腾腾的面食，正是他们最需要的援助。“
“身为食品饮料综合企业的一员，灾情来了一定要尽力援助，确保老百姓有干净的水喝，有温热的面吃，因此，我们在全国每个工厂都配置了急难救助车，以备不时之需。“康师傅供应链中心负责人表示。
不忘初心 深耕食安
国以民为本，民以食为天，食以安为先。作为食品饮料企业，康师傅一直把食品安全作为“最重要的事”。对内，公司成立了食安管理团队，创建了产品追溯系统，严控生产的每一个环节。先后投资达5亿元建立了国际领先水平的食品安全检测中心，3000多人的食安管理团队每年对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。全面提升食材的可追溯管理，让消费者吃得放心，吃得安心。
对外，康师傅同样关注消费者对于食安的认知和教育，积极推动公益食安科普。自2015年起连续四年携手中国经济网开展食品安全科普创新公益大赛，足迹遍布全国50多个城市，开展线下科普活动80余场，征集大学生创作的食安科普作品5600余份，影响覆盖达近千万人次。
