其二是基酒轮次配比。酱香型白酒属于“一次投粮、七次摘酒”,每一个轮次酱酒口感品质上都存在一定差异,而三、四、五黄金轮次酒占比越高,代表酒体价格与价值越高。以龙标创新表达潭酒真年份酱香内涵,让普通消费者也变成“内行专家”,消费者对真年份理解也更加深入。
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潭酒真年份酱酒,开创了什么?
有业内专家表示,首先,潭酒真年份具备专业性与科学性。市场上假冒真年份酱酒横行,关键在于主流企业没有能够用直白方式,讲清楚真年份酱酒准确内涵。潭酒真年份则以清晰的方式,向市场和消费者准确传达了酱香真年份的专业与科学内涵。
其次是权威性与诚信度。潭酒真年份是中国酱香型白酒第一家获得中国酒业协会年份认证品牌,也是由公证处公证与中国人保承保产品,经得起历史与时间考验,由此解决了困扰行业标准与认证问题。
▲中酒协白酒年份酒生产资质认定
再次,是稀缺性与稳定性。潭酒真年份产能也是稀缺的,庞大中国市场需要更多行业龙头企业参与到潭酒真年份事业中来。潭酒真年份也是稳定的,潭酒本着宁缺毋滥的原则,将稳定的产品提供给市场。
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真年份之于酱酒,意义何在?
“在酱香型白酒产能短缺背景下,真年份酱酒将成为行业发展风向标。”不少业内人士认为,这一行业共识背后有以下三个原因。
真年份酱酒是品质标配——酒是陈的香,酱香型白酒更是如此,真年份酱酒将成为规模性酱香白酒企业标配。
真年份酱酒是实力象征——酱香型白酒是所有白酒香型中酿造成本与储藏成本最高的,这也在客观上提高了企业资金实力要求。真年份酱酒将淘汰那些缺乏实力中小企业,酱香型白酒将进入龙头竞争时代。
真年份酱酒是诚信标志——真年份酱酒的核心是年份,但内涵却是“真”,即真材实料、真藏实酿、真诚做市场,时间与态度是真年份核心要义,也是企业经营核心要义。
从这个意义上说,没有真年份的酱酒没有未来。
作为酱酒行业真年份酒第一品牌,潭酒即将于8月28日举行第八届真年份调酒节。
届时,行业泰斗将齐聚仙潭酒厂,大师现场亲调真年份酒,随后公布轮次配比,由公证处公证真年份。
此次真年份调酒节还将发布8年酒龄坛储老酒——年份潭酒2013(坛储版)、酿造年份2018封坛酒等真年份产品。潭酒上市新品作为“重头戏”被推出,不仅契合了“存新酒、喝老酒”的传统,也让潭酒的“真年份”理念更加深入人心。