胖哥俩肉蟹煲隔夜蟹当活蟹卖
【胖哥俩肉蟹煲隔夜蟹当活蟹卖】针对媒体报道的隔夜蟹当活蟹卖、过期食材继续用等问题，胖哥俩肉蟹煲通过官微“胖哥俩PGL”回应称，涉事门店已停业整顿，公司成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查。
此前，媒体记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，揭露“食材新鲜”背后的种种乱象：承诺的现杀活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆，简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g。
下一步，朝阳市场监管局将按照“四个最严”的标准加大对辖区网红餐厅、连锁餐饮等食品经营单位的监督检查力度，利用“随机查餐厅”、突击检查等方式提高问题发现率，提升辖区食品安全水平。
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