中纪委评网红餐饮问题
【中纪委评网红餐饮问题】#中纪委评网红餐饮问题#近日，网红餐饮品牌的食品安全问题接连曝出，中纪委也是发文表示，在互联网的推动下，“网红”并非质量保障。一方面是短时间内门店数量激增，另一方面是服务管理和质量控制能力明显滞后，发生问题也就不足为奇了。
文章表示，保障食品安全，首要的是餐饮企业经营者要严格自律。此外，相关监管部门依法从严从快从重进行查处，并公开处理结果。事后查处是必要的，但更重要的还是事前监管。
文章强调，食品安全是不能逾越的底线。餐饮企业的长远发展，最终依靠的是食品的安全、过硬的质量、优良的服务，如果放弃了食品安全这个底线，再红的品牌也只能是自毁招牌。
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